Кесадилья с курицей
Описание рецепта
Мексика! Остренько! Жарко! Этот рецепт с курицей! Возможны варианты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лепешкипо вкусу
- куриные грудки3шт.
- фасоль красная200г
- кукуруза100г
- перец болгарский1шт.
- помидоры1шт.
- петрушкапо вкусу
- специипо вкусу
- сметанапо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарить курицу в небольшом количестве растительного масла небольшими кусочками.
Добавить к курице специи, острота по вашему вкусу.
- Шаг 2
В сковороде с растительным маслом обжарить болгарский перчик, добавить фасоль, кукурузу, помидор, петрушку, можно перчик чили, соль и сахар по вкусу.
- Шаг 3
В сухую чугунную сковороду положить тортилью, посыпать тертый сыр, положить овощи, курицу, еще сыр сверху, накрыть второй ленешкой, чуть придавить. В разогретую духовку на 8-10 минут при 170 градусах.
- Шаг 4
Приготовить гуакамоле: в процессоре смешать очищенный авокадо, чуть лимонного сока, соль, оливковое масло (количество смотреть по спелости авокадо).
- Шаг 5
Выложить кесадилью, порезать секторами. Подавать со сметаной и гуакамоле, которые гасят остроту. Приятного аппетита