Салат из арбуза и моцареллы
Описание рецепта
Лето! Ну вот и мы открываем сезон бахчевых! На наших прилавках давно уже есть цукини, уже появилась и интересная тыква, дыни и арбузы! Эта ягода заслужена любима всеми от самых маленьких до взрослых. Что сейчас мы с вами только ни готовим с арбузами и супы, и десерты - сорбе, мороженое, граниты, желе и много разных десертов, а так же напитки и коктейли, пунши, красивые корзинки с ними. Ну и конечно же салаты, вот с одной из вариации такого легкого и освежающего салата я хочу вас познакомить. В связи с тем, что в арбузе содержится глюкоза, то это не просто все таки вода, а пища, так что вы получите как удовольствие от сочетания вкусов и текстур, а также решите вопрос с ужином или даже обедом в жаркие июльские дни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арбузы200г
- салатпо вкусу
- моцарелла100г
- базиликпо вкусу
- кинзапо вкусу
- эстрагонпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- перец черный1щепотка
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В рецепте не привожу количество зелени и листового салата, так как все это факультативно и на ваш вкус. Арбуз режим на кусочки или ромбики. Листовой салат и зелень промываем в проточной воде и сушим при помощи карусельки, либо же при помощи бумажного полотенца
- Шаг 1
Сборка салата: на тарелку выложить листья салата произвольно, сверху положить нарезанный кусочки арбуза. Рвем листочки базилика, эстрагона и кинзы поверх арбуза. Укладываем кусочки сыра моцарелла беби. Перчим, солим по вкусу, посыпаем кунжутом и сбрызгиваем салат оливковым маслом
- Шаг 2
Салат подавать с освежающим лимонадом из арбуза или минеральной водой с долькой лайма и эстрагоном. Приятных вам впечатлений и аппетита! Очень легкий и освежающий салат!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Комментарии
12Заремочка,необычное сочетание для меня!!как пойдут у нас арбузы,я испробую!!!🌺
Очень 💖 красиво...Для ужина на двоих 😇 просто находка))) 😉😄
интересное сочетание😋
Арбуз!!!аааа!!! Зарема улетный салат, арбуз и фету пробовала, теперь хочется и с моцареллой💗
Заремушка,арбузик с моцареллой ..новенькое сочетание для меня!!!!Обьязательно попробуем!!!😋😋🌸