+ 1000
+ 1000

Желе "Звездочки"

Желе "Звездочки"
Приготовление
1 час и 35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Легкий десерт на основе желе. Форму можно придать любую, используя формочки для печенья. Можно разлить по креманкам слоями.
Ингредиенты
1/2 стакана вишневого сока, я взяла сок, выжатый из черешни
30 граммов желатина
1 стакан сметаны
1 стакан молока
120 граммов сахара
3 столовые ложки какао-порошка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Черешню освободить от косточек, разбить блендером в пюре, процедить сок. Можно так не заморачиваться, а просто взять вишневый сок. Мне просто захотелось использовать черешню.
Черешню освободить от косточек, разбить блендером в пюре, процедить сок. Можно так не заморачиваться, а просто взять вишневый сок. Мне просто захотелось использовать черешню.
На весь экран
Желатин залить 3/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина. Желатин надо использовать на три слоя, поэтому на каждый слой пойдет 1/3 часть от всего желатина. 1/3 часть растворенного желатина смешать с вишневым соком, добавить сахар по вкусу, примерно 40 грамм.
Желатин залить 3/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина. Желатин надо использовать на три слоя, поэтому на каждый слой пойдет 1/3 часть от всего желатина. 1/3 часть растворенного желатина смешать с вишневым соком, добавить сахар по вкусу, примерно 40 грамм.
На весь экран
Форму застелить пищевой пленкой. Вылить вишневую массу. Поставить в холодильник до застывания.
Форму застелить пищевой пленкой. Вылить вишневую массу. Поставить в холодильник до застывания.
На весь экран
Сметану взбить с 40 граммами сахара. Вмешать половину оставшегося желатина.
Сметану взбить с 40 граммами сахара. Вмешать половину оставшегося желатина.
На весь экран
Вылить сметанную массу на застывшее вишневое желе. Снова поставить в холодильник до застывания.
Вылить сметанную массу на застывшее вишневое желе. Снова поставить в холодильник до застывания.
На весь экран
Молоко поставить на слабый огонь, добавить какао, сахар и, постоянно помешивая, довести до кипения. Я еще добавила несколько долек шоколада с орешками.
Молоко поставить на слабый огонь, добавить какао, сахар и, постоянно помешивая, довести до кипения. Я еще добавила несколько долек шоколада с орешками.
На весь экран
Дать остыть. Смешать какао с оставшимся желатином, долить в форму. Поставить в холодильник до полного застывания.
Дать остыть. Смешать какао с оставшимся желатином, долить в форму. Поставить в холодильник до полного застывания.
На весь экран
Когда желе полностью застынет, достать, используя пищевую пленку и перевернуть.
Когда желе полностью застынет, достать, используя пищевую пленку и перевернуть.
На весь экран
Формочками вырезать желе. Можно сразу слоями заливать в формочки,конечно же, другого плана, а потом достать из формочек. Но мне показалось, что проще такое многослойное желе просто вырезать.
Формочками вырезать желе. Можно сразу слоями заливать в формочки,конечно же, другого плана, а потом достать из формочек. Но мне показалось, что проще такое многослойное желе просто вырезать.
На весь экран
Выложить "Звездочки" на тарелочки.
Выложить "Звездочки" на тарелочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Алла, 🌺 хороший вариант 😌 для праздника!!! 😃

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
ТатьянаS,

Таня,💐🍃💐🍃💐 спасибо! Желе выигрывает из-за формочек. Какая формочка - такой и вид .

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

красота и подача отличная)))😄

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Мурзик,

Оля, я очень рада Вашей оценке😍!

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Как красиво!😃💐💐💐

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо, 🌺🌸🌺 Лали!!!

Диана
Диана
7 лет назад

Десерт вкуснейший!😋😇

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Диана,

Диана, 💐💐💐 спасибо!

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

otlichno😍

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Julia Z,

Спасибо, 🌸🍃🌸🍃🌸 Юля!

Показать еще комментарии