Теплый салат из маринованной говядины с помидорами и луком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат освежающий с восточной ноткой, вполне может заменить ужин, готовится быстро и просто. Попробуйте, может, и вам придется по вкусу!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядинапо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- уксуспо вкусу
- картофельный крахмалпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- кинзапо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- лук красныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГовядину нарезать поперек волокон на тонкие ломтики, замариновать в соевом соусе, прибавив немного соевого уксуса, оставить на пару часов в прохладном месте, если на ночь то в холодильнике.
- Шаг 1Замаринованное мясо присыпать крахмалом и хорошо перемешать, крахмал должен хорошо обволакивать кусочки. Разогреть сковороду и на паре столовых ложек обжарить мясо. Каждую порцию поджаренного мяса посыпать выдавленным чесноком и закрыть крышкой. Нарубить большой пучок кинзы и высыпать в чашку с мясом, перемешать.
- Шаг 2На тарелку выложить помидоры, нарезанные тонкими пластинами, сверху мясо и лук и болгарский перец ломтиками. Если Вы будете использовать обычный репчатый, замаринуйте его в соевом уксусе на минут 5-7.
- Шаг 3В чашке взбить пару ложек соевого уксуса, 2-3 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. сахара и раст. масло. Этой заправкой полить салат. Приятного аппетита!
Оценить524
0