+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный гарнир к основному блюду или используем как самостоятельное блюдо. Грибы можно и лесные. Сыр также по вашему вкусу.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
¼ стакана
2 шт.
400 г
2 зубчика
1 ½ кг
2 стакана
1 ч. л.
½ ч. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
209031 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
На весь экран
шаг 2
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные, если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим порубленный чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня. Отставим в сторону.
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные, если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим порубленный чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня. Отставим в сторону.
На весь экран
шаг 3
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин. помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин. помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
На весь экран
шаг 4
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Sunnywoman
Sunnywoman
08.01.2015 03:40:21

Алечка, спасибо за рецепт!💐 получилось вкусно...я делаю подобную, но без грибов..грибы добавили вкуса pooh_lol
что касается предыдущего пользователя и вопроса "как побыстрее" - я ставлю в микроволновку..минут на 5-10..зависит от объемов..а потом в духовку...и этот вариант не плох даже без большого количеств молока-сливок..но тогда все равно надо сдабривать маслом)))pooh_lol

Апрель
Апрель
08.01.2015 15:43:34
Sunnywoman,

спасибо,оч. приятно что понравилось😋С праздниками!!!!💗

Abricosca
Abricosca
29.10.2014 21:30:27

Очень вкусно получилось. Но у меня такой вопрос: можно не варить картошку в сливках, а сразу сырую выкладывать в форму и заливать сливками? За час она и так должна приготовиться, и время можно сэкономить...

Апрель
Апрель
29.10.2014 21:34:28
Abricosca,

можно попробовать конечно и без предварительного отваривания, поделитесь потом как получилось😃

Abricosca
Abricosca
30.10.2014 18:32:08
Апрель,

Хорошо, поэкспериментирую)))

Abricosca
Abricosca
04.11.2014 13:01:07
Апрель,

без предварительного отваривания картошка получается твердой, несмотря на то, что в духовке стоит целый час. Если хотите получить рассыпчатую, лучше отварить

Апрель
Апрель
04.11.2014 15:00:48
Abricosca,

вот !!! опыт что это значит!!!pooh_lol😃спасибо Абрикоска😘

~Un Dina~
~Un Dina~
04.04.2014 11:14:07

Какая домашняя запеканка 😍😋😋!

Апрель
Апрель
04.04.2014 16:56:32
~Un Dina~,

так и есть😊💗

Liza Oliver
Liza Oliver
01.04.2014 03:45:07

обожаю это сочетание! очень вкусно с лесными ароматными грибами 😊

Апрель
Апрель
01.04.2014 18:27:22
Liza Oliver,

спасибо Лиза😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
31.03.2014 23:10:54

Ну это просто...объедение!!!😋😊😋

Апрель
Апрель
01.04.2014 02:49:43
ღ Юляღ,

cпасибо Юля😘

Показать еще комментарии