Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Летняя сахалинская кета

Летняя сахалинская кета
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Если Вам повезло и Вы купили (или наловили) сахалинской кеты, лучше всего ее просто пожарить (хотя очень вкусно и посолить семужным посолом). Это сезонное блюдо не требует практически никаких навыков. Эту рыбу не надо чистить - она так только вкуснее, из нее перед жаркой не удаляют кости - от этого только вкуснее, не нужна никакая панировка - без нее менее калорийно и не менее вкусно и так легче ее есть, так как видно косточки и шкурку. Рыба достаточно жирная, но не излишне.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 грамм летней сахалинской кеты,
3 столовые ложки растительного масла,
немного морской соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Порезать рыбу крупными кусками поперек тушки (голову можно тоже пожарить или сварить уху). Посолить ее и пожарить на горячей сковородке.
Порезать рыбу крупными кусками поперек тушки (голову можно тоже пожарить или сварить уху). Посолить ее и пожарить на горячей сковородке.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.07.2013 23:39:23

Да...,кому-то 😇 повезло...вкусить 😚 такую царскую 😃 рыбку))) 🐾🐾🐾

valentina oooooo
valentina oooooo
17.07.2013 01:19:51
ТатьянаS,

Дикий лосось, особенно сахалинский и камчатский самый вкусный (он не успевает пройти далеко по речке, прежде чем выловят и соответственно сохраняет запасы жирка в мясе, но не чрезмерно - все-таки дикий и по настоящему много двигается, а также "правильно питается"), породы самые вкусные - нерка, кижучь, огромная жирная чавыча, обожаю.

ТатьянаS
ТатьянаS
17.07.2013 22:46:14
valentina oooooo,

Моя мама 😊 выросла на Белом море и привыкла 😚 к красной рыбке и нас с сестрой приучила))) 😇 С тех пор у меня 😍 бывает сильная тяга к благородным сортам 😋 рыбки...

valentina oooooo
valentina oooooo
18.07.2013 00:31:38
ТатьянаS,

А у нас это традиция, ведь рыба идет в том числе по Амуру и доходит до Хабаровска, очень жаль что китайцы Амур загадили, у них до 2000 годов вообще практиковались сбросы с промышленных производств без очистки. Сейчас их закрыли и думаю лет через 10 Амур придет в норму. (Хотя уже в прошлом году фиксировали воду без превышения ПДК). Красная рыба вкус детства практически у всех кто вырос на Дальнем Востоке, потому что была основной (и очень вкусный) продукт питания. У меня и дочка ее обожает😊

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 01:21:55
valentina oooooo,

А мы 😎 со старшим 😀 сыном рыбоеды оба))) 🐾🐾🐾

valentina oooooo
valentina oooooo
18.07.2013 09:17:28
ТатьянаS,

Когда ребенок с удовольствием кушает полезную еду душа радуется💖

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 23:03:03
valentina oooooo,

Согласна..))) 😌pooh_lol😄🐾🐾