Рисовые пирожки с рагу из кабачка

Рисовые пирожки с рагу из кабачка

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В этом году уродило целое море кабачков. Куда только я их не кладу.... Теперь вот "пирожки"... Несложное, вкусное и сытное блюдо...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки374г
    415.56% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы1188г
    396.00% от дневной нормы
  • Калории6675кКал
    278.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Рис смешать со сметаной, яйцами и мукой, посолить по вкусу. Должна получиться липкая, но плотная масса.
  • Шаг 1
    Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до прозрачности в небольшом колличестве растительного масла. Кабачок нарезать тонкой соломкой, добавить к луку, жарить до готовности кабачка, после добавить мелко нарезаные помидоры и 1 ст л сметаны. Тушить до испарения лишней жидкости. Посолить по вкусу, приправить перцем...
  • Шаг 2
    Формируем пирожок: на смоченую водой ладонь кладем немного рисового теста, разминаем тонким слоем, в центр кладем немного начинки и аккуратно защипываем края, при надобности добавляем еще тесто. Пирожки обваливаем в панировочных сухарях и жарим в большом колличестве масла.
  • Шаг 3
    Я использую перетопленый свинной жир, так дешевле и при этом он не оставляет ни запаха ни привкуса на еде.
Оценить523
0

Автор рецепта

МаринаМарина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • irushka78
    irushka78

     Аппетитно!!!😋😋😋

    • Nadin
      Nadin

       Очень здорово!!! Пирожки что надо,и полезные,что главное))🌺

      • Т
        Т

         Хороши 😎 пирожки-котлетки))) 😚🍀😇

        • Ирина Телесова
          Ирина Телесова

           По-моему, это очень вкусные пирожки!😍😋 И фотография получилась замечательная!😊💐💐💐

          • Яна
            Яна

             Какие аппетитненькие 😘😘

            Оставить комментарий