+ 1000
+ 1000

Идеальный ягодный кекс

Идеальный ягодный кекс
Идеальный ягодный кекс
Идеальный ягодный кекс
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я снова к вам с черникой! На этот раз предлагаю попробовать этот быстрый в приготовлении и несложный кекс. Кекс можна печь з любыми ягодами, но с черникой или смородиной предпочтительнее. Какс получается влажным, ароматным и безусловно вкусным. За рецепт спасибо кулинару Medunya. К сожелению я без пошаговых фото, разрядилась батарея в фотоапарате когда пекла кекс.
Ингредиенты
4 яйца
250 г сливочного масла
2 ч.л разрыхлителя для теста
200 г сахара
20 г ванильного сахара
350 г муки
150 мл сливок (10-15% жирности)
200 г ягод (идеально было бы смородину или чернику)
Сахарная пудра для обсыпки кекса

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мягкое сливочное масло взбиваем несколько минут с сахаром до пышной массы. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая.
На весь экран
Добавляем сливки, ванильный сахар и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, муку и сновап еремешиваем.
На весь экран
Чернику обсыпаем 1-2 ст.л муки, добавляем в тесто и очень осторожно перемешиваем. Выпекаем 1 -1,10 при темп.180 гр. Готовность проверяем сухой палочкой. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Masha Denega
Masha Denega
1 год назад

Спасибо! Очень вкусно! Очень быстро! Делала вчера из замороженной летом черники. Все остальное по рецепту. ОООчень вкусно!

Юлия
Юлия
2 года назад

Добрый день! Очень вкусный кекс, испекла с черной смородиной и добавила грецкий орех. Тесто имеет насыщенный сливочный вкус - просто объедение.
У меня вопрос - можно заменить пшеничную муку на рисовую или любую другую безглютенову муку? У подруги аллергия на глютен, хотела угостить ее этим кексом.

Jurate
Jurate
6 лет назад

Приветик, Марианчик!💗 Этим летом пеку мноoooooго кексов! Твой "Идеальный ягодный кекс" я приготовила 2 раза! Первый - с черникой. Текстура кекса очень понравилась, но ягодки немножко полопались😧. А, второй раз я испекла с красной смородиной. Вот это чудо вариант!!!😃 Кислинка дала такой замечательный вкус!!! 😋😋😋Добавляю фото отчет 2 фото.Спасибо за рецептик💗🌺🌺😘

Елена
Елена
7 лет назад

только достали из духовки кексик-аромат ну просто сумасшедший по всей квартире😄 Надрезала кусочек-просто супер, очень вкусный!!!Спасибо огромное за рецепт!!🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Супер жёлтенький 😎 кексик!!! 😋😍😚

Показать еще комментарии