Идеальный ягодный кекс
Описание рецепта
Я снова к вам с черникой! На этот раз предлагаю попробовать этот быстрый в приготовлении и несложный кекс. Кекс можна печь з любыми ягодами, но с черникой или смородиной предпочтительнее. Какс получается влажным, ароматным и безусловно вкусным. За рецепт спасибо кулинару Medunya. К сожелению я без пошаговых фото, разрядилась батарея в фотоапарате когда пекла кекс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- масло сливочное250г
- разрыхлитель2ч. л.
- сахар200г
- сахар ванильный20г
- мука350г
- сливки150мл
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры265г331.25% от дневной нормы
- Углеводы488г162.67% от дневной нормы
- Калории4622кКал192.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое сливочное масло взбиваем несколько минут с сахаром до пышной массы. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая.
- Шаг 1
Добавляем сливки, ванильный сахар и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, муку и сновап еремешиваем.
- Шаг 2
Чернику обсыпаем 1-2 ст.л муки, добавляем в тесто и очень осторожно перемешиваем. Выпекаем 1 -1,10 при темп.180 гр. Готовность проверяем сухой палочкой. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.