+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочное чатни

Яблочное чатни
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!"
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

яблоки 7 штук
перец чили 2-3 штуки
семена горчицы черные 2-3 столовых ложки
палочка корице
лук 2 головке
зира 1 чайная ложка
сахар 150-250 г, по вкусу
имбирь 70 г
куркума 1 чайная ложка
гвоздика 1-2 штуки
яблочный уксус 2 столовых ложки
чеснок 3-5 зубков

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
На весь экран
шаг 2
в разогретый казан наливаем масло и добавляем палочку корицы, семена горчицы, гвоздику и обжариваем немножко.
На весь экран
шаг 3
имбирь чистим и режем мелко, добавляем в казан.
На весь экран
шаг 4
лук чистим и режем мелким кубиком. перец чили тоже режем и добавляем в казан и обжариваем.
На весь экран
шаг 5
яблоки чистим и убираем сердцевину. режем кубиком и добавляем в казан, и яблочный уксус и немного воды, перемешиваем и готовим.
На весь экран
шаг 6
потом добавляем зиру и сахар, перемешиваем. если получится густовато - добавляем еще немного воды и готовим до готовности, соль по вкусу.
На весь экран
шаг 7
чеснок чистим и режем мелко, добавляем в последнюю очередь и перемешиваем. закрываем крышкой, чтобы настоялось.
На весь экран
шаг 8
потом вытаскиваем корицу и гвоздику и раскладываем в банку и ставим в холодильник.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.07.2013 03:53:48

Пикантно как! 😲 Наверно,с поджаренным 😎 хлебом будет вкусно)))

Myata
Myata
18.07.2013 15:54:28

Вообще не представляю этот вкус! А какие сюда яблоки идут?

миша
миша
18.07.2013 17:02:29
Myata,

использовать любые яблоки кисло сладкие

Julia Z
Julia Z
18.07.2013 14:29:47

interesno

GinaGrin
GinaGrin
18.07.2013 11:17:48

Я тоже увлеклась индийской кухней, правда пока только в теории, книги-интернет листаю в поисках индийских блюд...😊

Lyudmilae
Lyudmilae
17.07.2013 22:46:16

Отлично!
pooh_lol