Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочное чатни

Яблочное чатни
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

яблоки 7 штук
перец чили 2-3 штуки
семена горчицы черные 2-3 столовых ложки
палочка корице
лук 2 головке
зира 1 чайная ложка
сахар 150-250 г, по вкусу
имбирь 70 г
куркума 1 чайная ложка
гвоздика 1-2 штуки
яблочный уксус 2 столовых ложки
чеснок 3-5 зубков

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
На весь экран
шаг 2
в разогретый казан наливаем масло и добавляем палочку корицы, семена горчицы, гвоздику и обжариваем немножко.
На весь экран
шаг 3
имбирь чистим и режем мелко, добавляем в казан.
На весь экран
шаг 4
лук чистим и режем мелким кубиком. перец чили тоже режем и добавляем в казан и обжариваем.
На весь экран
шаг 5
яблоки чистим и убираем сердцевину. режем кубиком и добавляем в казан, и яблочный уксус и немного воды, перемешиваем и готовим.
На весь экран
шаг 6
потом добавляем зиру и сахар, перемешиваем. если получится густовато - добавляем еще немного воды и готовим до готовности, соль по вкусу.
На весь экран
шаг 7
чеснок чистим и режем мелко, добавляем в последнюю очередь и перемешиваем. закрываем крышкой, чтобы настоялось.
На весь экран
шаг 8
потом вытаскиваем корицу и гвоздику и раскладываем в банку и ставим в холодильник.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.07.2013 03:53:48

Пикантно как! 😲 Наверно,с поджаренным 😎 хлебом будет вкусно)))

Myata
Myata
18.07.2013 15:54:28

Вообще не представляю этот вкус! А какие сюда яблоки идут?

миша
миша
18.07.2013 17:02:29
Myata,

использовать любые яблоки кисло сладкие

Julia Z
Julia Z
18.07.2013 14:29:47

interesno

GinaGrin
GinaGrin
18.07.2013 11:17:48

Я тоже увлеклась индийской кухней, правда пока только в теории, книги-интернет листаю в поисках индийских блюд...😊

Lyudmilae
Lyudmilae
17.07.2013 22:46:16

Отлично!
pooh_lol