+ 1000
+ 1000

Яблочное чатни

Яблочное чатни
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!"
Ингредиенты

яблоки 7 штук
перец чили 2-3 штуки
семена горчицы черные 2-3 столовых ложки
палочка корице
лук 2 головке
зира 1 чайная ложка
сахар 150-250 г, по вкусу
имбирь 70 г
куркума 1 чайная ложка
гвоздика 1-2 штуки
яблочный уксус 2 столовых ложки
чеснок 3-5 зубков

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
На весь экран
шаг 2/8
в разогретый казан наливаем масло и добавляем палочку корицы, семена горчицы, гвоздику и обжариваем немножко.
На весь экран
шаг 3/8
имбирь чистим и режем мелко, добавляем в казан.
На весь экран
шаг 4/8
лук чистим и режем мелким кубиком. перец чили тоже режем и добавляем в казан и обжариваем.
На весь экран
шаг 5/8
яблоки чистим и убираем сердцевину. режем кубиком и добавляем в казан, и яблочный уксус и немного воды, перемешиваем и готовим.
На весь экран
шаг 6/8
потом добавляем зиру и сахар, перемешиваем. если получится густовато - добавляем еще немного воды и готовим до готовности, соль по вкусу.
На весь экран
шаг 7/8
чеснок чистим и режем мелко, добавляем в последнюю очередь и перемешиваем. закрываем крышкой, чтобы настоялось.
На весь экран
шаг 8/8
потом вытаскиваем корицу и гвоздику и раскладываем в банку и ставим в холодильник.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Пикантно как! 😲 Наверно,с поджаренным 😎 хлебом будет вкусно)))

Myata
Myata
7 лет назад

Вообще не представляю этот вкус! А какие сюда яблоки идут?

миша
миша
7 лет назад
Myata,

использовать любые яблоки кисло сладкие

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

interesno

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад

Я тоже увлеклась индийской кухней, правда пока только в теории, книги-интернет листаю в поисках индийских блюд...😊

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад

Отлично!
pooh_lol