Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикасе из цыплят

Цыплята перед приготовлением должны быть комнатной температуры, а вот в маринаде их можно оставить в холодильнике на ночь. Лавровые листья лучше брать свежие. Если нет куриного бульона, добавьте

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Чили "Бабье лето"

Апрель

25 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На деле он так и называется, с добавлением слов "с индюшатиной". И на вкус восхитителен. Мне так нравится чили, я пробую его в разных вариациях, предлагаю и вам попробовать. Если нет в продаже фарша из индюшатины, можно использовать куриный фарш.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 стол.л. олив. масло

1 кг фарш из индюшки, не жирный

3 стол.л. чили (специя)

2 стол.л. специи для гриля, если имеются

1 стол.л. тмин

2 стол.л. вуштер. соус

1 стол.л. острый перец как Табаско

1 большая луковица, порубить

2 больших сладких перца зеленый и красный

1 стак. пиво

226 г томатный соус

1/2 cтак. барбекю соус

1 банка кукурузы, воду слить (corn kernels)

сыр Чеддар по желанию

чипсы Тортилья или ваши любимые

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть сковороду выложить олив. масло и фарш. Обжаривать фарш до коричневого цвета, обламываем кусочками деревянной ложкой. Добавим в фарш остальные 5 ингредиентов. Перемешаем.

На весь экран

# шаг 2/4

Добавим лук в фарш (1/4 часть луковицы порубленной оставить для готового блюда). Затем перцы сладкие, порезанные тонко. Готовим 10 мин. Добавим пиво и томатный соус, барбекю соус. Перемешаем.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем кукурузу, перемешаем. Потушим все вместе 10 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Подаем на стол с сыром или сметаной с чипсами или питой. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с тыквой, бальзамическим уксусом и индейкой

Очень интересное сочетание сладкой тыквы и сладко - кислого уксуса, получившийся соус на основе масла, сока тыквы, воды и уксуса отлично подойдет к пасте. А главное мясное составляющее это почти

alexmay

06 марта 2012

Рецепты

Куриный слоеный торт с грибами и цветной капустой

В выходные появилось немного времени пофантазировать. Хотелось сделать что-то красивое, праздничное, необычное и вот представляю вашему вниманию несладкий торт! Мне очень понравилось сочетание

LapSha (Мария)

23 октября 2011

Рецепты

Курица, запеченная с тыквой и виноградом

Необычное сочетание продуктов дает очень интересный вкус. Пряные куриные кусочки получаются нежными и сочными, а сырно-виноградная корочка настолько вкусная, что я готова была ее съесть