Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда постарше, его хорошо потушить или пожарить, запечь. Очень рекомендую попробовать! Хлеб берите тот, который вам нравится, сыр подойдет типа пошехонского, а для заправки используйте крупную морскую соль, чтобы чувствовались кристаллики.
| ½ буханки |
| 2 шт. |
| 150 г |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 зубчика |
| 3 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
