Чудесный кабачковый хлебушек

Чудесный кабачковый хлебушек

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я была очень удивлена результатом когда попробовала этот хлеб! Ну что может дать кабачок тесту кроме вкуса? АК дает он ему потрясающую воздушность. Этот хлебушек поразительно долго не черствеет, 4 дня пролежал кусочек и ничего с ним не сделалось!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы462г
    154.00% от дневной нормы
  • Калории2213кКал
    92.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на пол часа. Они пустят сок, который слить в стакан и долить воды так, чтобы вышло 200 мл жидкости у меня ушло 80 мл воды...
  • Шаг 1
    В чуть теплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 30 мин. Образуется большая шапка пены...
  • Шаг 2
    К отжатым кабачкам влить опару, всыпать муку, влить кабачковый сок с водой и замесить очень мягкое липкое тесто. Оставить на 1-1,5часа в тепле.
  • Шаг 3
    Подошедшее тесто переложить в смазанную форму, накрыть и дать отдохнуть еще 1 час!
  • Шаг 4
    Выпекать при температуре 200*С минут 50.
Оценить541
0

Автор рецепта

МаринаМарина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • RR
    ritavish@yandex.ru

     Рецепт показался интересным- поэтому решила испечь. постигло полное разочарование- при полном следовании указанным объемам, весу продуктов, времени выпечки и т.д. хлеб остался сырым внутри (при том, что хлеб давно пеку уже только сама, несколько лет)... что-то в рецепте не так- буду думать, не верю, что не получилось только у меня- духовка у меня очень хорошая, пекла в форме с не очень толстым слоем теста....

    • marysa
      marysa

       Вчера тоже испекла такой,даже сфотографировать не успела) Всей семье понравился! Очень полезный рецептик, спасибо!💐

      • Ксюха
        Ксюха

         Испекла этот хлебушек и нам очень понравился🌺

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Марина! Однозначно в КК..просто срочно надо печь) соблазнила🌹🌹🌹

          • Т
            Т

             Актуальный 😃 рецептик в урожай 😚 кабачков))) 😃💖🌸

            Оставить комментарий