Участник конкурса "Завтрак для любимого".
И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней поэкспериментировать, до этого никогда с ней не работала. Да и муж у меня предпочитает на завтрак не сладости поглощать, а сытно покушать. Начинка наипростейшая, соус вкуснейший, все вместе - отличное утро! Начинку для утренних спринг-роллов удобнее готовить с вечера. Тогда утром потребуется лишь 20 минут для приготовления вкусного завтрака. Порцию делала большую, получилось на 11 спринг-роллов. Угощайтесь, друзья! Приятного аппетита!
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/12
Луковицу режем четвертькольцами, слегка обжариваем на оливковом масле, буквально 2 минуты.
На весь экран
шаг 2/12
К луку добавляем натертую морковь, солим, перчим, обжариваем еще пару минут, до мягкости лука. Обжарку перекладываем в миску.
На весь экран
шаг 3/12
На этой же сковороде обжариваем куриную печень, порезанную тонкими пластинками. Солим, перчим.
На весь экран
шаг 4/12
Готовую печень выкладываем к луку и моркови, добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем. Начинка готова.
На весь экран
шаг 5/12
Собираем спринг-роллы. Рисовую бумагу опускаем в теплую воду на 15 секунд,...
На весь экран
шаг 6/12
... на бумагу выкладываем 1 ст.л с горкой начинки,...
На весь экран
шаг 7/12
...заворачиваем рулетиком,...
На весь экран
шаг 8/12
...готово! И так 11 раз)
На весь экран
шаг 9/12
Выкладываем спринг-роллы на противень, сбрызгиваем их оливковым маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 10/12
В это время готовим соус. В сковороду кладем сливочное масло, клюкву, сахар и свежевыжатый сок 1 апельсина ( сока у меня получилось 150 г). По желанию можно добавить немного натертого имбиря.
На весь экран
шаг 11/12
Доводим до кипения, увариваем в половину объема (минут 5 не больше). Взбиваем блендером. Соус готов.
На весь экран
шаг 12/12
Горячие спринг-роллы поливаем соусом и подаем к столу! Хорошего утра, друзья!
Немного напоминает голубцы, если такой бумаги не найду, думаю можно будет и в капустный лист завернуть!😋😃 Спасибо!
Не уверена на счет капусты, но попробовать можно😃 Вот в блинчики точно вкусно будет!😍 Угощайтесь, Елена!💐
Хорошо, спасибо!🌺
Катюша,вот это мужской завтрак!!!Молодец!!Фото очень аппетитное😋🌸
Спасибо, Иришечка!😘💐
мечтаю о такой бумаге! класс!😃
Лиз, в магазинах никогда не встречала?? Я сама недавно только прикупила😊
надо поискать! 🐾🐾🐾
Согласна 😇...,есть мужчины,который 😌 сразу заряжаются сытным 😄 завтраком с утра))) 😃💖
Вот мой из такихpooh_lol Рано утром есть не заставишь, а часов в 10 уже плотный завтрак подавай😄
Завтрак, что надо! Очень вкусно!!!😋
Спасибо, Танечка!🌺🌻🌺