Видеорецепты по теме
Спринг-роллы "С добрым утром, любимый!"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Завтрак для любимого".
И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней поэкспериментировать, до этого никогда с ней не работала. Да и муж у меня предпочитает на завтрак не сладости поглощать, а сытно покушать. Начинка наипростейшая, соус вкуснейший, все вместе - отличное утро! Начинку для утренних спринг-роллов удобнее готовить с вечера. Тогда утром потребуется лишь 20 минут для приготовления вкусного завтрака. Порцию делала большую, получилось на 11 спринг-роллов. Угощайтесь, друзья! Приятного аппетита!
Ингредиенты
На 11 листов рисовой бумаги нам потребуется
Для начинки:
500 г куриной печени
1 луковица
1 морковь
Укроп
Соль, перец
Оливковое масло
---------------------------
Для соуса:
30 г сливочного масла
100 г клюквы
50 г сахара
1 апельсин
имбирь (по желанию)
Вам также пригодится
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Луковицу режем четвертькольцами, слегка обжариваем на оливковом масле, буквально 2 минуты.
На весь экран
шаг 2
К луку добавляем натертую морковь, солим, перчим, обжариваем еще пару минут, до мягкости лука. Обжарку перекладываем в миску.
На весь экран
шаг 3
На этой же сковороде обжариваем куриную печень, порезанную тонкими пластинками. Солим, перчим.
На весь экран
шаг 4
Готовую печень выкладываем к луку и моркови, добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем. Начинка готова.
На весь экран
шаг 5
Собираем спринг-роллы. Рисовую бумагу опускаем в теплую воду на 15 секунд,...
На весь экран
шаг 6
... на бумагу выкладываем 1 ст.л с горкой начинки,...
На весь экран
шаг 7
...заворачиваем рулетиком,...
На весь экран
шаг 8
...готово! И так 11 раз)
На весь экран
шаг 9
Выкладываем спринг-роллы на противень, сбрызгиваем их оливковым маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 10
В это время готовим соус. В сковороду кладем сливочное масло, клюкву, сахар и свежевыжатый сок 1 апельсина ( сока у меня получилось 150 г). По желанию можно добавить немного натертого имбиря.
На весь экран
шаг 11
Доводим до кипения, увариваем в половину объема (минут 5 не больше). Взбиваем блендером. Соус готов.
На весь экран
шаг 12
Горячие спринг-роллы поливаем соусом и подаем к столу! Хорошего утра, друзья!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Немного напоминает голубцы, если такой бумаги не найду, думаю можно будет и в капустный лист завернуть!😋😃 Спасибо!
Не уверена на счет капусты, но попробовать можно😃 Вот в блинчики точно вкусно будет!😍 Угощайтесь, Елена!💐
Хорошо, спасибо!🌺
Катюша,вот это мужской завтрак!!!Молодец!!Фото очень аппетитное😋🌸
Спасибо, Иришечка!😘💐
мечтаю о такой бумаге! класс!😃
Лиз, в магазинах никогда не встречала?? Я сама недавно только прикупила😊
надо поискать! 🐾🐾🐾
Согласна 😇...,есть мужчины,который 😌 сразу заряжаются сытным 😄 завтраком с утра))) 😃💖
Вот мой из такихpooh_lol Рано утром есть не заставишь, а часов в 10 уже плотный завтрак подавай😄
Завтрак, что надо! Очень вкусно!!!😋
Спасибо, Танечка!🌺🌻🌺