Видеорецепты по теме
Печенье "Радуга" с m&m’s (Giant Rainbow Cookies)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще один рецепт американского печенья. На этот раз такое веселое печенье порадует Ваших детишек! На завтрак, или на полдник...со стаканом молока!...
Ингредиенты
325 г муки
1/2 ч.л. соды
170 г предварительно растопленного и охлажденного сливочного масла
205 г коричневого сахара
115 г белого сахара
1 яйцо + 1 желток (комнатной температуры)
2 ч.л. ванильного экстракта
220 г знакомых Вам шоколадных конфеток в цветной оболочке
фотоотчеты к рецепту14
еще 10
На весь экран
шаг 1
Подготовить упаковку конфеток в цветной оболочке. По рецепту рекомендуется взять мини вариант таких шоколадных конфеток, но у нас я таких не нашла, не страшно - подойдут и обыкновенные... )))
На весь экран
шаг 2
В небольшой миске смешать муку и пищевую соду.
На весь экран
шаг 3
К двум видам сахара добавить растопленное и полностью охлажденное масло. (Оговорюсь сразу, количество сахара может кому-то показаться преувеличенным, но по рецепту идет именно столько коричневого и белого сахара. Получается в меру сладко!... )) Думаю, однако, что желающие могут сократить его количество...совсем чуть-чуть...)
На весь экран
шаг 4
Затем положить яйцо и желток. И как следует размешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить ванильный экстракт... Я не добавляла, т.к. использовала сахар, который у меня хранится в коробке с использованным (без семян) стручком ванили. Что придает замечательный ванильный аромат сахару. Очень удобно использовать в выпечке! Фактически, даже видно, что в смеси присутствуют в небольшом количестве семена ванили...
На весь экран
шаг 6
Ввести партиями мучную смесь. И как следует все перемешать, без комочков.
На весь экран
шаг 7
В конце положить конфетки...
На весь экран
шаг 8
Помогая себе руками, смешать тесто с конфетками. Включить духовку на 170 С.
На весь экран
шаг 9
Сформировать шарики размером с шарик мороженого. Очень удобно использовать для этого и соответственную ложку для мороженого!
На весь экран
шаг 10
У Вас получится 18 шариков, если Вы хотите получить большое печенье, так называемое "гигантское"! Или 36 шт. маленьких шариков, из которых получится 36 маленьких печенюшек.
На весь экран
шаг 11
Далее, как в рецепте с "Влюбленным" печеньем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/56589-vlyublennoe-pechenie-cookies-in-love-zavtrak-dlya-lyubimogo) разломать готовые шарики пополам и сформировать печенье, поставив половинки шарика один на другой, как на фото... Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать...
На весь экран
шаг 12
Крупное печенье выпекать 12-15 минут, а маленькое - 8-12 минут. В центре печенье должно быть немного мягким, поэтому не передержите их в духовке!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте! Я тоже к Вам с благодарностью) Рецепт замечательный! Печенье получается очень вкусное и яркое) В общем, все в восторге - и дети, и взрослые!
Пекла по Вашему рецепту раз 5 ,быстро и вкусно. Правда я изощряюсь в плане что туда добавить,как и американцы : иногда внутрь толку m$m, а сверху украшаю целыми; иногда вместо конфет в тесто добавляю куски горького шоколада , а драже только украшаю сверху; делаю половину печенья обычным , а половину шоколадным (темным) добавляя в тесто какао для выпечки. Вот сегодня хочу ради эксперимента не класть в парочку печенюх драже, а положить кусочки шоколада и кусочки ,так любимого многими,печенья "Oreo", попробую как получится )
Огромное спасибо за рецепт! Печенья получились такие вкуснющие, ну просто таят во рту! 😍
СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за отзыв, Анна! )))) Очень рада, что печенье понравилось! 💐 5+!
Делала все по рецепту — получилось очень вкусно. Сын в восторге, спасибо. Фото выложу💐💐💐
Спасибо за фото отчет, Оксана! ))) Очень рада, что рецепт пригодился! 💐
Ирина, скажите пожалуйста, коричневый сахар можно заменить на белый, или уже не то будет?
В рецепте используется смесь белого и коричневого сахара (как это можно встретить в большинстве рецептов выпечки американкой кухни), в принципе, конечно, можете заменить и на белый, но коричневый сахар придает свою нотку вкуса! 😉😋
Спасибо!