Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
Эксклюзив от «Едим Дома»!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
12311
0
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
111206
7
Реклама

Печенье «Радуга»

Печенье «Радуга»
Печенье «Радуга»
Печенье «Радуга»
Печенье «Радуга»
Печенье «Радуга»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт американского печенья. На этот раз такое веселое печенье порадует ваших детишек! На завтрак или на полдник со стаканом молока.

Пищевая ценность блюда

4953
кКал
210%
Белки61 г
Жиры1094 г
Углеводы694 г
% от дневной нормы
15 %
212 %
49 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
325 г
½ ч. л.
170 г
205 г
115 г
1 шт.
2 ч. л.
1 шт.
2 ч. л.
220 г

фотоотчеты к рецепту16

Добавить фотографию
еще12
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

По рецепту рекомендуется взять мини-вариант шоколадных конфеток, но у нас я таких не нашла, не страшно — подойдут и обыкновенные.
По рецепту рекомендуется взять мини-вариант шоколадных конфеток, но у нас я таких не нашла, не страшно — подойдут и обыкновенные.


На весь экран

# шаг 2/12

В небольшой миске смешайте муку и пищевую соду.
В небольшой миске смешайте муку и пищевую соду.


На весь экран

# шаг 3/12

К двум видам сахара добавьте растопленное и полностью охлажденное масло. Оговорюсь сразу, количество сахара может кому-то показаться преувеличенным, но по рецепту идет именно столько коричневого и белого сахара. Получается в меру сладко. Думаю, что желающие могут сократить его количество.
К двум видам сахара добавьте растопленное и полностью охлажденное масло. Оговорюсь сразу, количество сахара может кому-то показаться преувеличенным, но по рецепту идет именно столько коричневого и белого сахара. Получается в меру сладко. Думаю, что желающие могут сократить его количество.


На весь экран

# шаг 4/12

Затем положите яйцо и желток. Перемешайте.
Затем положите яйцо и желток. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/12

Влейте ванильный экстракт. Я не добавляла, потому что использовала сахар, который у меня хранится в коробке с использованным (без семян) стручком ванили. Это придает замечательный ванильный аромат сахару. Очень удобно использовать в выпечке! Фактически, даже видно, что в смеси присутствуют в небольшом количестве семена ванили.
Влейте ванильный экстракт. Я не добавляла, потому что использовала сахар, который у меня хранится в коробке с использованным (без семян) стручком ванили. Это придает замечательный ванильный аромат сахару. Очень удобно использовать в выпечке! Фактически, даже видно, что в смеси присутствуют в небольшом количестве семена ванили.


На весь экран

# шаг 6/12

Введите партиями мучную смесь. И как следует все перемешайте.
Введите партиями мучную смесь. И как следует все перемешайте.


На весь экран

# шаг 7/12

В конце добавьте конфеты.
В конце добавьте конфеты.


На весь экран

# шаг 8/12

Помогая себе руками, смешайте тесто с конфетками. Включите духовку на 170°C.
Помогая себе руками, смешайте тесто с конфетками. Включите духовку на 170°C.


На весь экран

# шаг 9/12

Сформируйте шарики размером с шарик мороженого. Очень удобно использовать для этого ложку для мороженого.
Сформируйте шарики размером с шарик мороженого. Очень удобно использовать для этого ложку для мороженого.


На весь экран

# шаг 10/12

У вас получится 18 шариков, если вы хотите получить большое печенье. Или 36 маленьких шариков, из которых получится маленькое угощение.
У вас получится 18 шариков, если вы хотите получить большое печенье. Или 36 маленьких шариков, из которых получится маленькое угощение.


На весь экран

# шаг 11/12

Далее разломайте готовые шарики пополам и сформируйте печенье, поставив половинки шарика один на другой как на фото. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте.
Далее разломайте готовые шарики пополам и сформируйте печенье, поставив половинки шарика один на другой как на фото. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте.


На весь экран

# шаг 12/12

Крупное печенье — 12–15 минут, а маленькое — 8–12 минут. В центре печенье должно быть немного мягким, поэтому не передержите их в духовке!
Крупное печенье — 12–15 минут, а маленькое — 8–12 минут. В центре печенье должно быть немного мягким, поэтому не передержите их в духовке!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Отправить
Claire Vaartis
Claire Vaartis
1 год назад

Спасибо за рецепт, милые и очень вкусные получились печеньки! Однако, хочу отметить для всех, кто будет их готовить, особенно для неопытных хозяек: рецепт, скорее всего, был переведен с английского, а "baking powder" была переведена как "сода", хотя имелся ввиду разрыхлитель. Если в выпечку добавлять соду и ничем ее не гасить (уксусом, кефиром), то изделие приобретет неприятный привкус.

dornastena
dornastena
5 лет назад

😅Здравствуйте! А можно ли выпекать только из коричневого сахара?

Резеда
Резеда
7 лет назад

Здравствуйте! Я тоже к Вам с благодарностью) Рецепт замечательный! Печенье получается очень вкусное и яркое) В общем, все в восторге - и дети, и взрослые!

lisapatrikewna
lisapatrikewna
7 лет назад

Пекла по Вашему рецепту раз 5 ,быстро и вкусно. Правда я изощряюсь в плане что туда добавить,как и американцы : иногда внутрь толку m$m, а сверху украшаю целыми; иногда вместо конфет в тесто добавляю куски горького шоколада , а драже только украшаю сверху; делаю половину печенья обычным , а половину шоколадным (темным) добавляя в тесто какао для выпечки. Вот сегодня хочу ради эксперимента не класть в парочку печенюх драже, а положить кусочки шоколада и кусочки ,так любимого многими,печенья "Oreo", попробую как получится )

Анна Гариева
Анна Гариева
8 лет назад

Огромное спасибо за рецепт! Печенья получились такие вкуснющие, ну просто таят во рту! 😍

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад
Анна Гариева,

СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за отзыв, Анна! )))) Очень рада, что печенье понравилось! 💐 5+!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.