Канапе с баклажанами, помидорами и творожным сыром
Описание рецепта
Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии "Гости на пороге"!:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной6шт.
- баклажан1шт.
- помидоры2шт.
- чеснок2стакан
- сыр мягкий1упаковка
- укроппо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы211г70.33% от дневной нормы
- Калории1154кКал48.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажан вымть,вытереть на сухо,порезать на кружочки(на 6 кружков)
Помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать на кружочки.
В сковороде разогрть раст.масло,обжарить с двух сторон кружочки балажан,затем кружочки помидор,посолить их по вкусу,выложить обжаренные овощи на салфетку,что бы впитали лишнее масло.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Из кусков хлеба вырезать стаканчиком кружочки,намазать хлеб творожным сыром,сверху положить кружок баклажана,посыпать измельчённым чеснокоом,снова творожный сыр(в творожный сыр по желанию можно добавить сливки), и кружок помидора,украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!