+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником

Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я опять с рыбой)) Не смогла удержаться. Это волшебно!!!!!!!!!!!!! Благодарю за рецепт блогера Алену Коготкову.

Ингредиенты

Несколько кусочков форели (я делала из замороженной)
10 ягод можжевельника
Несколько веточек розмарина
Немного лимонной цедры
Соль и перец по вкусу
Розовый перец, примерно 10 штучек
Примерно 1 ст. ложка сливочного масла (я не взвешивала, просто порезала на кусочки приблизительно такое количество) и
1 ст. ложка оливкового масла
Несколько соцветий цветной капусты

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
От исходного рецепта я немного отступила. Пошаговых фото у меня нет, так как не планировала снимать. Но оказалось так вкусно! Итак, если есть охлажденная рыба - прекрасно, если нет, то вполне подойдет и мороженная.
На весь экран
шаг 2/5
На дно формы для запекания положить бумагу для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листочками розмарина, размятых ягод можжевельника (1/2 от всего количества).
На весь экран
шаг 3/5
На эту подстилку положить кусочки форели кожей вниз, посолить, поперчить их, сбрызнуть оливковым маслом, уложить маленькие кусочки сливочного масла, посыпать второй половиной можжевеловых ягод, цедрой и розмарином. Я ещё добавила розовый перец, очень его люблю в сочетании с "красной" рыбой)) Пусть немного постоит, но я выдержала максимум 10 минут, очень кушать хотелось)))
На весь экран
шаг 4/5
На глаза мне попался кусочек цветной капусты, решила и его в дело определить)) Разделила на соцветия, бросила их рядышком с рыбой.
На весь экран
шаг 5/5
Запекала минут 15 при температуре 180 градусов Цельсия (ставила в горячую духовку), у меня кусочки были небольшие. Можжевельник, розмарин, цедра дают просто ошеломительный эффект, это необыкновенно вкусно! И, на редкость вкусной оказалась капуста, хрустященькая, насыщенная ароматами. Очень рекомендую!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

ПОЗДРАВЛЯЮ 💖💗💖 с РД!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна!😍😘

Innessa8
Innessa8
7 лет назад

Людочка,поздравляю с РД!!!😘💖

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
Innessa8,

СПАСИБО!!!😍💖

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Людмила, поздравляю с РД! 🌹 🌹 🌹

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
burro.salvia,

Благодарю, Ирина!😍😘

irushka78
irushka78
7 лет назад

Людмила,поздравляю с РД!!!💐💐💐💐

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ириночка!💗🌸

Олюньчик
Олюньчик
7 лет назад

вид блюда заворожилpooh_lol,да дочка очень любит😍, вот только можжевеловых ягод я не втречала в продаже😰🌺...

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
Олюньчик,

Спасибо большое! Можжевельник можно купить там, где продаются специи (в супермаркетах, на рынках) И, если не ошибаюсь, в аптеке😄

Олюньчик
Олюньчик
6 лет назад
Lyudmilae,

😜попробую!

Показать еще комментарии