Закуска в русском стиле с "маком" в центре
Описание рецепта
Для контраста после японского десерта перейдём к солёненькому))), а именно к килечке с картошечкой..., а чтобы не скучно было украсим центр блюда алым помидорным "маком"!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареныйпо вкусу
- килька1банка
- огурцыпо вкусу
- помидоры2шт.
- яйца куриные1шт.
- яичные желткипо вкусу
- мак1щепотка
- лимоны1долька
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории479кКал19.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Открываем килечку пряного посола... Мою любовь к ней все знают)))
- Шаг 2
Вытягиваем хребет и остальное...
- Шаг 3
Луковицу нарежем тонкими кольцами.
- Шаг 4
Картофель заранее отвариваем, охлаждаем.
- Шаг 5
Нарежем дольками.
- Шаг 6
Яйцо разделяем на 4 части.
- Шаг 7
Свежий и солёный огурец разрезать на дольки.
- Шаг 8
Теперь МК по вырезанию "мака" из томатов))) От упругого помидора отрезаем бочок!
- Шаг 9
Сразу отделяем 6 лепестков.
- Шаг 10
Вынимаем маленькой ложкой содержимое в лепестках.
- Шаг 11
Выворачиваем наизнанку... Лепестки готовы!
- Шаг 12
Начинаем сборку закусочного блюда. Раз цветок получился у нас крупный,помещаем его в центр!
- Шаг 13
Далее подсовываем под лепестки картофельные дольки.
- Шаг 14
В центр цветка просилась серединка и тут удачно пришла идея с желтком,ведь варёное яйцо ещё одно было! Присыплем желточек маком...
- Шаг 15
По краю пошли лепестки из огурцов...
- Шаг 16
На них приложим по две килечки брюшками друг к другу...
- Шаг 17
Луковые кольца рядом с картошечкой)))
- Шаг 18
Солёный огурец и лимон в дополнение...
- Шаг 19
Яйцо-куда Вам приглянется...
- Шаг 20
Праздничная закуска-ассорти готова!!! Постояв в холодильнике,лимончик сделал своё дело и промариновал ближайшее окружение из рыбки и овощей))) Выбирай на вкус!