+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Гарнир из риса "Почти ризотто"

Гарнир из риса "Почти ризотто"
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Бывает, что в доме не завалялось ни одного кусочка сыра. В таком случае я делаю, например, "французский" вариант ризотто. Французским я его назвала потому, что именно во французской кухне стараются не "городить огород", т.е. не мешать много продуктов в одну кучу. Вот так и получается, что "французское ризотто" скорее гарнир. В моём случае, гарнир к жареным лисичкам!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
40 мл
1 ст. л.
по вкусу
4 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреваем на сковороде масло или гхи (вот оно: первое отличие от ризотто! не добавляем оливкового масла), добавляем рис, даём прогреться.
На весь экран
шаг 2
Вливаем белое вино (для любителей покислее можно добавить больше, чем указано в рецепте), даём впитаться.
На весь экран
шаг 3
Далее поварёшка за поварёшкой вливаем бульон: каждый раз до почти полного впитывания.
На весь экран
шаг 4
Продолжаем вливать бульон до тех пор, как рис не проготовится.
На весь экран
шаг 5
Солим в самом конце. Подаём, например, с жареными грибами или овощами-гриль.
На весь экран
шаг 6
Перед подачей посыпаем зелёным луком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
17.08.2013 01:04:17

Сабина, 🌸 с возвращением 😉 на сайт))) 😌 И с первой вкусной 😋 битвой))) 💗

Сабина
Сабина
17.08.2013 01:19:18
ТатьянаS,

Спасибо! Постараюсь так надолго не пропадать. 🌺

Апрель
Апрель
15.08.2013 17:06:53

Удачи в битве Сабина😋🌺

Сабина
Сабина
15.08.2013 18:10:43
Апрель,

Спасибо! Алаверды! (Моя первая битва...) 🌹