Лосось "Токио" с пикантным салатом из помидоров и перцев

Я сегодня к Вам с рыбкой в японском стиле, приготовленной в соусе-маринаде Терияки) так вкусно и ароматно получается, просто пальчики оближешь) Этот маринад продается в отделах с товарами для азиатской кухни, рядом с соевым соусом. Он подходит для большого количества блюд в азиатском стиле: в нем маринуют мясо, птицу, рыбу и морепродукты, добавляют его при обжаривании овощей и лапши - стир-фрай. Еще в данном рецепте интересен салат, который подается с лососем - он очень вкусный, немного пикантный, отлично дополняет рыбку. Мне показалась заправка довольно интенсивной по вкусу и показалось, что ее много для такого количества овощей, поэтому я взяла овощей в 2 раза больше. Но все пропорции я привожу, как они были в оригинале. Еще в рецепте предлагают использовать подслащенный соевый соус - он должен быть в том же отделе восточных товаров; я в этот раз такового не встретила, если Вы тоже, то предлагаю взять обычный и просто добавить в него сахара или меда по вкусу. Eще вот такой рецепт я нашла в сети: 80 мл сахара + 60 мл соевого соуса +30 мл патоки (можно заменить медом). Просто все прогреть на высоком огне и остудить. А вообще рыбка получается замечательно вкусная, поэтому буду рада, если и вы попробуете))