Рататуй
Описание рецепта
"Рататуй", он и в Африке "Рататуй", но ... у каждой хозяйки он свой. Вот рецепт "моего"... Очень диетически и вкусно, как и любой "Рататуй".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- баклажаны2шт.
- перец болгарский1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем нарезанный перец, добавляем спелый помидор (можно томатную пасту), чеснок.
- Шаг 1
Выкладываем на противень для запекания...
- Шаг 2
Чистим кабачок, режем его колечками толщиной чуть меньше 1 см. баклажаны и помидоры нарезаем также, выкладываем на противень, чередуя... Можно нарезать полукольцами, если форма для запекания не очень высокая.
- Шаг 3
Солим, перчим...Накрываем фольгой или крышкой и ставим в духовку на 1 -1,5 часа при температуре 180 гр. до мягкости овощей.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Комментарии
6люблю баклажаны)) очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю
Здорово! Только что достала из духовки рататуй точно по вашему (моему) рецепту (как совпало!). Муж добавку накладывает.
В следующий раз обязательно с каким-нибудь сырком....😜
У меня 😌 тоже просится 😇 сырком сверху посыпать 😉 ...,ну хоть 😌 немножко))) 🍀🍀🍀
Обожаю рататуй!Правда у меня он не такой диетическй😊Но сочетание этих овощей люблю в любом виде!:)🌸