Рататуй
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
"Рататуй", он и в Африке "Рататуй", но ... у каждой хозяйки он свой. Вот рецепт "моего"... Очень диетически и вкусно, как и любой "Рататуй".
Ингредиенты
Маленький кабачок (сердцевину вырезать нельзя) - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок, масло для обжарки
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Обжариваем нарезанный перец, добавляем спелый помидор (можно томатную пасту), чеснок.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем на противень для запекания...
На весь экран
шаг 3
Чистим кабачок, режем его колечками толщиной чуть меньше 1 см. баклажаны и помидоры нарезаем также, выкладываем на противень, чередуя... Можно нарезать полукольцами, если форма для запекания не очень высокая.
На весь экран
шаг 4
Солим, перчим...Накрываем фольгой или крышкой и ставим в духовку на 1 -1,5 часа при температуре 180 гр. до мягкости овощей.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
люблю баклажаны)) очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю
Угощайтесьpooh_lol
приготовила))) очень вкусно.
Здорово! Только что достала из духовки рататуй точно по вашему (моему) рецепту (как совпало!). Муж добавку накладывает.
А я завтра собралась готовить!!!😃
В следующий раз обязательно с каким-нибудь сырком....😜
У меня 😌 тоже просится 😇 сырком сверху посыпать 😉 ...,ну хоть 😌 немножко))) 🍀🍀🍀
Обожаю рататуй!Правда у меня он не такой диетическй😊Но сочетание этих овощей люблю в любом виде!:)🌸
Было времяpooh_lol, когда пришлось пересмотреть все свои любимые рецепты и сделать их более легкими 🌷