Десерт "Клубника со сливками"

Десерт "Клубника со сливками"

Время приготовления 2 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт я увидела в кулинарном журнале. Все очень просто, нежно и красиво.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы107г
    35.67% от дневной нормы
  • Калории797кКал
    33.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Submarina79
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Submarina79

Шаги рецепта

  • Подготовка Желатин замочить в 1/2 стакане холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина.
    Желатин замочить в 1/2 стакане холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина.
  • Шаг 1 Клубнику вымыть. Несколько ягод с плодоножками отложить, у остальных ягод плодоножки удалить.
    Клубнику вымыть. Несколько ягод с плодоножками отложить, у остальных ягод плодоножки удалить.
  • Шаг 2 Ягоды без плодоножек измельчить блендером с 70 граммами сахара.
    Ягоды без плодоножек измельчить блендером с 70 граммами сахара.
  • Шаг 3 Сливки взбить с оставшимся сахаром.
    Сливки взбить с оставшимся сахаром.
  • Шаг 4 Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре.
    Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре.
  • Шаг 5 Половину распущенного желатина добавить во взбитые сливки, другую половину - в клубнику. Белую сливочную массу выложить в формочки, поставить в холодильник на 1 час.
    Половину распущенного желатина добавить во взбитые сливки, другую половину - в клубнику. Белую сливочную массу выложить в формочки, поставить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 6 Затем сверху белого слоя выложить розовую клубничную массу. Поставить в холодильник до застывания.
    Затем сверху белого слоя выложить розовую клубничную массу. Поставить в холодильник до застывания.
  • Шаг 7 Выложить готовый десерт на тарелочки, украсить клубникой.
    Выложить готовый десерт на тарелочки, украсить клубникой.
Оценить528
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Submarina79

     Спасибо за рецептик, нетрудно готовить, а результат-выше всяхих похвал!!!🌷 фото прилагаю:)

    • Т

       Чудесно 😃 смотрится 🌺 угощение)) 🍃🍃🍃

      • Снежинка Татьяна

         Очень красиво!!!😍 Летний лёгкий десерт!😋

        • Юлия Озерных

           Как вкусно!😋

          • irushka78

             Прелесть💐💐💐💐

            Оставить комментарий