Видеорецепты по теме
Пикантный крем-суп из кабачка
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Просто вкусно, полезно, сытно и легко!
Ингредиенты
1 средний кабачок
2 маленькие луковицы
1 средняя морковка
1 средняя картофелина
½ зубчика чеснока
400 мл воды
столовые ложки оливкового масла Extra virgin
Пучок петрушки
По щепотке сухого перца чили, сушеных томатов и соли
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Режим кубиками овощи. Листья петрушки отделяем от стебельков.
На весь экран
шаг 2
2. В разогретом оливковом масле пассеруем лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавляем морковь и обжариваем еще минуты 2 – 3. Добавляем картофель, кабачок и заливаем кипятком. Сверху посыпаем сушеными томатами, солью, перцем чили, накрываем крышкой и варим 20 минут на среднем огне 20 минут. Даем остыть.
На весь экран
шаг 3
3. Взбиваем суп в блендере вместе с петрушкой до однородной массы.
На весь экран
шаг 4
4. Суп подогреваем и разливаем по тарелкам.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороший сезонный рецепт, утаскиваю в Кк😃🌹