Пикантный крем-суп из кабачка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто вкусно, полезно, сытно и легко!
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории31кКал1.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1.Режим кубиками овощи. Листья петрушки отделяем от стебельков.
- Шаг 1
2.В разогретом оливковом масле пассеруем лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавляем морковь и обжариваем еще минуты 2 – 3. Добавляем картофель, кабачок и заливаем кипятком. Сверху посыпаем сушеными томатами, солью, перцем чили, накрываем крышкой и варим 20 минут на среднем огне 20 минут. Даем остыть.
- Шаг 2
3. Взбиваем суп в блендере вместе с петрушкой до однородной массы.
- Шаг 3
4.Суп подогреваем и разливаем по тарелкам.
Оценить511
0