Печенье детское
Описание рецепта
В английском варианте название печенья звучит как Party people. Из книги для рецептов для детского питания. В основу входит сырный бисквит и ни грамма сахара.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- мука цельнозерновая1стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- сливочное масло60г
- соль1ч. л.
- сыр3ст. л.
- яйцо1шт.
- молоко1стакан
- соль крупного помолапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы265г88.33% от дневной нормы
- Калории2176кКал90.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 215 гр. Противни смазать маслом или выложить бумагу для выпечки. Смешать в емкости муку 2х видов,соль 1/4 ч.л и разрыхлитель.
- Шаг 1
Порезать сливочное масло на кусочки. Выложить поверх смешанной муки. Пальчиками разминаем в крошку содержимое или рубим специальным приспособлением. Добавляем молоко 1/2 стакана и яйцо слегка взбитое, протертый сыр пармезан.
- Шаг 2
Замешиваем тесто руками.
- Шаг 3
На рабочем столе раскатываем тесто не тонко, вырезаем формочкой имбирный человечек.
- Шаг 4
Выкладываем на противень всех человечков. Смажем молоком каждого, посыпаем крупной солью по желанию. Поставить в духовку на 15 мин.или слегка до золотистого цвета.
- Шаг 5
Укладываем в контейнер своему школьнику для перекуса или угощаемся сами, своих коллег, родственников.