+ 1000
+ 1000

Мини-тортики "Лето, ах, лето..."

Мини-тортики "Лето, ах, лето..."
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мультиварка у меня появилась совсем недавно. И конкурс "Готовим с мультиваркой" пришелся очень и очень кстати. Бисквит в мультиварке пекла в первый раз. Все очень и очень удобно: сделала тесто, выставила программу, только вносила корректировку в ходе выпечки.
Ингредиенты
Для бисквита:
3 яйца,
1 стакан сахара
1 банка сгущеного молока
200 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны
2 стакана муки
разрыхлитель
Для крема:
300 мл сливок 33% жирности
150 грамм маскарпоне
1/2 стакана сахарной пудры
Для украшение:
лепестки миндаля
ягоды клубники
ягоды малины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Миксером взбить яйца с сахаром.
Миксером взбить яйца с сахаром.
На весь экран
Добавить сгущеное молоко. Хорошо перемешать. Отставить в сторону - пригодится позже.
Добавить сгущеное молоко. Хорошо перемешать. Отставить в сторону - пригодится позже.
На весь экран
Растопить сливочное масло, добавить сметану.
Растопить сливочное масло, добавить сметану.
На весь экран
Всыпать муку с разрыхлителем.
Всыпать муку с разрыхлителем.
На весь экран
Замесить тесто.
Замесить тесто.
На весь экран
Тесто по частям добавлять в чашу миксера с взбитыми яйцами со сгущеным молоком.
Тесто по частям добавлять в чашу миксера с взбитыми яйцами со сгущеным молоком.
На весь экран
Вылить полученное тесто в чашу мультиварки.
Вылить полученное тесто в чашу мультиварки.
На весь экран
Выставить программу "Выпечка". Автоматически высветится время: 50 минут.
Выставить программу "Выпечка". Автоматически высветится время: 50 минут.
На весь экран
Так как в бисквите много сдобы: сливочное масло, сметана, сгущеное молоко, я дополнительно выпекала еще 10 минут.
Так как в бисквите много сдобы: сливочное масло, сметана, сгущеное молоко, я дополнительно выпекала еще 10 минут.
На весь экран
Вот такой симпатичный бисквит получился после выпечки.
Вот такой симпатичный бисквит получился после выпечки.
На весь экран
Выложить испеченный бисквит из чаши мультиварки и оставить, чтобы он остыл.
Выложить испеченный бисквит из чаши мультиварки и оставить, чтобы он остыл.
На весь экран
Разрезать на 2 коржа. Из каждого коржа вырезать 4 кружка.
Разрезать на 2 коржа. Из каждого коржа вырезать 4 кружка.
На весь экран
Всего у меня получилось 8 кружков.
Всего у меня получилось 8 кружков.
На весь экран
Для крема я взяла: сливки 33% жирности, маскарпоне и сахарную пудру.
Для крема я взяла: сливки 33% жирности, маскарпоне и сахарную пудру.
На весь экран
Взбить сливки, добавить сахарную пудру и маскарпоне. Охладить в холодильнике.
Взбить сливки, добавить сахарную пудру и маскарпоне. Охладить в холодильнике.
На весь экран
На половину кружков выложить крем. Накрыть оставшимися кружками.
На половину кружков выложить крем. Накрыть оставшимися кружками.
На весь экран
Смазать бока кремом и обвалять в лепестках миндаля.
Смазать бока кремом и обвалять в лепестках миндаля.
На весь экран
Верх смазать кремом.
Верх смазать кремом.
На весь экран
Украсить ягодами клубники и малины.
Украсить ягодами клубники и малины.
На весь экран
Дебютные мини-тортики выложить на тарелочки.
Дебютные мини-тортики выложить на тарелочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Бисквит на сгущёнке 😊 всегда вкусный,поэтому 😄 тортикам-браво! 😎

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
ТатьянаS,

Да, Таня, получается такой конкретный бисквит. Один такой мини-тортик съешь, и можно сутки ничего не есть - он очень и очень калорийный!😍

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Алла, отличные пирожные получились) очень заманчивые)) а бисквит какой из мультиварки идеальный)😄😄💐

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Мурзик,

Оля, 🌸🌸🌸 мне нравятся бисквиты такого плана: порционные, не надо заморачиваться с нарезкой.

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Алла, какие очаровательные вкусняшки у тебя!!!😋💗😋 Неужели это все с помощью мультиварки??!!!!!😲pooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
ВикторияS,

Вика, мне вообще понравилось пользоваться мультиваркой: не требует внимания, и мыть просто и быстро. Спасибо😍!!!

Катерина
Катерина
7 лет назад

Замечательные тортики, прогресс не стоит на месте!😘😍🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Катерина,

Катя, в самом деле прогресс везде, даже в кулинарии🌸🌸🌸!!!

Надежда
Надежда
7 лет назад

Очень вкусно и красиво!Удачи в конкурсе!💗🌹🌹🌹😍Я все больше хочу приобрести мультиварку😄😄

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Надежда,

Надя, большое спасибо🌸🌷🌸!!! Я была удивлена, что мультиварка так легко и быстро моется. Когда я пользуюсь аэрогрилем, то главная проблема: вымыть большую и тяжелую стеклянную чашу. Зная, как все это долго моется, у меня пропадает желание готовить в нем.

Показать еще комментарии