Гречка с овощами и фетой

Гречка с овощами и фетой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Довольно необычное сочетание гречки с таким набором овощей, а особенно со свеклой) любителям этого овоща такое блюдо должно понравиться) мне эти овощи напомнили зажарку для борща. По вкусу гречка получается слегка сладковатая, кому-то, возможно, понравится и так, но на нам хотелось это разбавить чем-нибудь соленым, поэтому мы добавили вустерского соуса и сверху покрошили фету, а муж - козий сыр. Мне кажется, что именно соленый сыр отлично уравновешивает это блюдо, разбавляет сладость и придает яркую соленую нотку. Да и вообще свекла хорошо сочетается с такими сырами. Вкусное, легкое и витаминное блюдо) Буду рада, если и Вы попробуете) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки394г
    437.78% от дневной нормы
  • Жиры137г
    171.25% от дневной нормы
  • Углеводы1783г
    594.33% от дневной нормы
  • Калории9909кКал
    412.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Манюша

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
    Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 1 Свеклу и морковь трем на терке.
    Свеклу и морковь трем на терке.
  • Шаг 2 Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
    Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
  • Шаг 3 Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
    Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
  • Шаг 4 Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
    Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
  • Шаг 5 За 5 минут до готовности солим.
    За 5 минут до готовности солим.
  • Шаг 6 Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
    Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
Оценить535
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Добрый день! Очень рада к Вам присоединиться) Уже некоторое время постоянно посещаю Ваш замечательный сайт, активно готовлю по Вашим рецептам, восхищаюсь Вашей креативностью и фантазией, заряжаюсь позитивом и учусь у Вас, так как кулинар я начинающий, но очень любопытный и увлеченный)) Немного о себе. Меня зовут Оля, мне 28, уже 4й год живу в Швейцарии с любимым мужем и собакой) недавно серьёзно увлеклась кулинарией, обожаю кулинарные книги, журналы, конечно же различные сайты и блоги) хочу многому научиться (особенно работать с тестом) и завести новые интересные знакомства.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Маруся
    Маруся

     Приготовила!)) Ооочень вкусно! 😍 Спасибо за рецепт🌷

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       Ольгуня! я с отчетом) 😍 очень понравилось блюдо! И дочка и муж ели с огромным удовольствием! 🌹

      • Olga
        Olga

         А ещё классная идея добавить в гречку с овощами фету - очень вкусно, тем более со свежей зеленью😋 Солила я по-минимуму - мне хватило солёности феты🌺

        • Olga
          Olga

           Олечка, я с отчётом:) Ем гречку почти каждый день, но всегда хочется приготовить её как-нибудь поинтересней, поэтому не пропускаю разные рецепты с ней😊 Этот мне о-очень понравился! Хороший вариант, чтобы разноообразить повседневную еду, тем более сейчас полно овощей:) Вкусное и супер-полезное блюдо😍😍😍 Спасибо за рецепт!💐

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             Олечка какая вкуснятина неимоверная) я главное посмотрела и пошла в соседний рецепт салата с грибами от Маруси и думаю о твоем блюде и пишу там тебе..опозорилась короче говоря! твоя гречка меня пленила 😅😅😅

            Оставить комментарий