+ 1000
+ 1000

Гречка с овощами и фетой

Гречка с овощами и фетой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Довольно необычное сочетание гречки с таким набором овощей, а особенно со свеклой) любителям этого овоща такое блюдо должно понравиться) мне эти овощи напомнили зажарку для борща. По вкусу гречка получается слегка сладковатая, кому-то, возможно, понравится и так, но на нам хотелось это разбавить чем-нибудь соленым, поэтому мы добавили вустерского соуса и сверху покрошили фету, а муж - козий сыр. Мне кажется, что именно соленый сыр отлично уравновешивает это блюдо, разбавляет сладость и придает яркую соленую нотку. Да и вообще свекла хорошо сочетается с такими сырами. Вкусное, легкое и витаминное блюдо) Буду рада, если и Вы попробуете) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов)

Ингредиенты
1 большая луковица
1 большая морковь
1 свекла
1 сладкий перец
1 помидор
1.5 стакана гречки
3 стакана кипятка
1-2 ст.л. растительного масла
соль, перец
зелень по вкусу
фета или козий сыр
опционно - соевый соус, вустерский соус

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
На весь экран
Свеклу и морковь трем на терке.
Свеклу и морковь трем на терке.
На весь экран
Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
На весь экран
Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
На весь экран
Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
На весь экран
За 5 минут до готовности солим.
За 5 минут до готовности солим.
На весь экран
Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Маруся
Маруся
3 года назад

Приготовила!)) Ооочень вкусно! 😍 Спасибо за рецепт🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Ольгуня! я с отчетом) 😍 очень понравилось блюдо! И дочка и муж ели с огромным удовольствием! 🌹

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Liza Oliver,

Лизонька, спасибо огромное за приятный отзыв и за фото))) очень рада, что такая гречка всем пришлась по вкусу)))🌺🌺💗

Olga
Olga
7 лет назад

А ещё классная идея добавить в гречку с овощами фету - очень вкусно, тем более со свежей зеленью😋 Солила я по-минимуму - мне хватило солёности феты🌺

Olga
Olga
7 лет назад

Олечка, я с отчётом:) Ем гречку почти каждый день, но всегда хочется приготовить её как-нибудь поинтересней, поэтому не пропускаю разные рецепты с ней😊 Этот мне о-очень понравился! Хороший вариант, чтобы разноообразить повседневную еду, тем более сейчас полно овощей:) Вкусное и супер-полезное блюдо😍😍😍 Спасибо за рецепт!💐

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Olga,

Оленька, спасибо тебе большое за приятный отзыв)) очень рада, что тебе пришелся по вкусу такой вариант гречки)) да, мне тоже кажется, что именно фета здесь отлично вписывается)😄😄😍

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Олечка какая вкуснятина неимоверная) я главное посмотрела и пошла в соседний рецепт салата с грибами от Маруси и думаю о твоем блюде и пишу там тебе..опозорилась короче говоря! твоя гречка меня пленила 😅😅😅

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Liza Oliver,

Лизонька, спасибо тебе большое) рада, что рецепт тебе приглянулся)😄😄💐

Показать еще комментарии