Салат из запеченного мяса
Описание рецепта
Этот салат из категории вкусно-полезно.)))Подойдет любое запеченное мясо - свинина, говядина, курица и т. д.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо400г
- авокадо1шт.
- огурцы2шт.
- перец чили1шт.
- лук зеленый1пучок
- майонез домашний3ст. л.
- хрен1ч. л.
- горчица1ч. л.
- лимоныпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала приготовим майонез. Рецепт можно посмотреть здесь ссылка на рецепт На приготовление майонеза у меня ушло ровно 5 минут.)))))
- Шаг 1
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
- Шаг 3
Для заправки смешайте майонез, хрен и горчицу.
- Шаг 4
Чили очистите от зерен и измельчите, добавьте в соус.
- Шаг 5
Для оформления салата можно взять разъемную форму для торта, диаметром 18-20 см. или выложить просто так на блюдо. Я сделала салат порционно, используя кулинарные кольца. Сначала выкладываем авокадо, сверху покрываем соусом.
- Шаг 6
Затем выкладываем мясо и снова смазываем соусом.
- Шаг 7
Следующий слой - соленые огурчики. Чтобы салат держал форму, все слои немного утрамбовываем.
- Шаг 8
Осторожно снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат по своему желанию. Обязательно посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!