Бутерброды без хлеба: помидоры вместо ломтика
Описание рецепта
Хлеб прибавляет лишнего, а от вкусной начинки отказываться не хочется — вот и получилась эта закуска. Кружочек спелого помидора держит всё не хуже ломтика багета: песто впитывается, брынза не скользит, кусочки артишока и колбаски лежат аккуратно. Вкус получается насыщенным — соус, сыр и мясо работают вместе, помидор только освежает. Готовлю это, когда хочется чего-то быстрого, но не пресного. На стол ставьте сразу — через десять минут помидоры начинают течь.Слово редактора
Бутерброды без хлеба — закуска, в которой роль основы играют кружочки свежего помидора. Сверху — соус песто, брынза, кусочки куриной колбаски и артишоки. Блюдо подойдёт тем, кто сократил хлеб в рационе, но не хочет отказываться от любимых вкусов. Готовится за несколько минут, дополнительной термообработки не требует.Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории167кКал6.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры нарезать кружочками и разложить на плоском блюде в один слой.Берите помидоры плотные — мясистые сорта не расползутся под начинкой. - Шаг 2
На каждый кружочек выложить немного соуса песто.Песто можно взять готовый или домашний — оба варианта работают. - Шаг 3
Разложить небольшие кусочки брынзы.Брынзу можно заменить любым рассольным сыром с нейтральным вкусом. - Шаг 4
Из артишоков выбрать мягкие части, убрав грубые лепестки.У консервированных артишоков удалите жёсткие внешние лепестки, оставив только нежную мякоть донышка. - Шаг 5
Шаг 5Разложить кусочки куриной колбаски и подготовленные кусочки артишоков.Куриную колбаску нарезайте тонкими ломтиками, чтобы закуска удобно бралась руками.
Комментарии
2Сколько 😃 рецептов собрано 😄 в одном))) 😎 И все составляющие 😃 такие вкусные! 😋🍀😋
Вкусная альтернатива!😄