Судак в соево-имбирном маринаде
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идея взята на просторах интернета...
Ингредиенты
судак 600-700 г
имбирь свежий 2 см
чеснок 1 зубчик
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
мука 2 ст.л. для панировки
1 морковь
1 огурец
1 помидор
пучок кинзы
пекинская капуста для сервировки.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот такого судака я сегодня "поймала" в ближайшем супермаркете...
На весь экран
шаг 2
Рыбу помыть, удалить плавники, хвост и голову. Затем удалить хребет...
На весь экран
шаг 3
Удалить все остальные кости...
На весь экран
шаг 4
Снять кожу и нарезать на порционные куски. Если у вас готовое филе, то эти шаги не актуальны))))
На весь экран
шаг 5
Смешать соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный имбирь и чеснок. Залить рыбу полученным маринадом, затянуть пленкой и оставить в холодильнике на 3 часа.
На весь экран
шаг 6
Нарезать средним кубиком свежую морковь и огурец.
На весь экран
шаг 7
Мелко нарубить кинзу...
На весь экран
шаг 8
Перемешать морковь, огурец и кинзу, добавить мелко нарезанный помидор, посолить, полить лимонным соком и замариновать в течение часа.
На весь экран
шаг 9
Рыбу обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла...Подавать в съедобных тарелках из пекинской капусты на подушке из маринованных овощей...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прекрасно-прекрасно 😌...и подача 😃 и блюдо))) 😋💖😋
Спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🌻🌻🌻
Викуля, прекрасный "улов" и шикарное блюдо получилось!!💗😋💗💐
Отлично приготовлено ,впрочем, как и всегда....😊😘😊
Марина! Благодарю!!!🌹🌹🌹
Ах рыбка! Судак немного суховат, но в этом маринаде очень хорошо выглядит!🍀
Спасибо большое! Даа, маринад делает свое дело на 5 с плюсом))) 😊😊😊
Судак - не просто люблю, а обожаю в любом виде💐!!!
Как я Вас понимаю))))) Сама такая... Спасибо, Алла!!!🌹