Хлеб с горчицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Белый хлеб ем редко, но иногда очень хочется белого и пушистого...
Хлеб с горчичным маслом долго остается свежим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука320стакан
- дрожжи свежие1ч. л.
- вода210мл
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- горчица1ст. л.
- масло горчичное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5890г6544.44% от дневной нормы
- Жиры787г983.75% от дневной нормы
- Углеводы47966г15988.67% от дневной нормы
- Калории219172кКал9132.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ромашка олечка
Шаги рецепта
- Подготовка
Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и оставить на 15 минут в теплом месте.
- Шаг 1
Добавить часть муки, перемешать. Добавить горчицу, соль и масло, вымешивать ещё 10-15 мин.
- Шаг 2
Тесто должно быть эластичным, немного прилипать к рукам.
- Шаг 3
Выложить тесто в смазанную маслом посуду, накрыть и дать подойти в теплом месте в течение часа.
- Шаг 4
Сформировать буханку и выложить в смазанную форму, накрыть и оставить для расстойки на 40-45 мин.
- Шаг 5
Выпекать 30-40 мин. до золотистой корочки.
- Шаг 6
Остудить на решётке.
Оценить537
0