Овощное Рагу "Прощание с летом"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Овощное рагу - вегетарианское блюдо, легкое в приготовлении, с огромным количеством витаминов. Что интересно, это вегетарианское рагу легко превратится в сытный обед, если к нему добавить кусочек курицы или котлеты, или просто кусочки мяса, как добавка к гарниру... Лето уходит..)) Наслаждайтесь его вкусом. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кинзапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- масло растительное70г
- соль1щепотка
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все овощи промыть, почистить. Баклажаны подержать в соленой воде (10-15 минут), если с горечью, промыть. Все овощи порезать средними кубиками. Перец очистить от зерен и тоже порезать. Томаты желательно очистить от шкурок и также нарезать кубиками. - Шаг 1Все сложить в одну кастрюлю (не эмалированную), посолить, поперчить, положить масло двух видов, как указано, чуть воды и поставить на маленький огонь... Все будет томиться в своем соку. В конце можно добавить чеснок. Периодически помешивать, чтобы не пригорало. Готово! Зелень нарезать, посыпать в тарелочки по порциям. Приятного аппетита!))
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Малиновый чай — не лекарство: врач объяснила, насколько полезны домашние средства от простуды
Если не нравится тунец: шеф-повар объяснил, чем можно заменить рыбу в салате "Нисуаз"
Суп из 40 зубчиков чеснока: идеально для иммунитета в сезон простуд
Комментарии
4согласна ,Танюша,с вами))😊💐
Рагу овощное, в конце лета - самая вкусная еда!😊
😊 да,Танюша💐,оно летнее и легкое))...а дядька мне всегда помогает на кухне))😍🌸
Блюдо 😎 отличное! 😃 И дядьку-повара рассмотрела))) pooh_lol