Песочное кольцо с шоколадом

Песочное кольцо с шоколадом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В глазури вместо карамели можно использовать жидкий мед.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры116г
    145.00% от дневной нормы
  • Углеводы307г
    102.33% от дневной нормы
  • Калории2387кКал
    99.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга ВВ

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Цедру лимона натереть на мелкой терке.
    Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 Приготовить тесто: муку соединить с 115 г предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем, лимонной цедрой, влить ванильный экстракт и все взбить миксером.
    Приготовить тесто: муку соединить с 115 г предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем, лимонной цедрой, влить ванильный экстракт и все взбить миксером.
  • Шаг 3 Добавить яйца, немного вымесить тесто руками, влить молоко и еще раз все вымесить.
    Добавить яйца, немного вымесить тесто руками, влить молоко и еще раз все вымесить.
  • Шаг 4 Выложить тесто на рабочую поверхность и сформировать две плоские колбаски.
    Выложить тесто на рабочую поверхность и сформировать две плоские колбаски.
  • Шаг 5 Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом и выложить тесто, сделав из каждой колбаски полукруг и соединив их в кольцо.
    Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом и выложить тесто, сделав из каждой колбаски полукруг и соединив их в кольцо.
  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
    Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 7 Шоколад поломать на небольшие кусочки.
    Шоколад поломать на небольшие кусочки.
  • Шаг 8 Приготовить глазурь: высыпать сахар в небольшую кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды и сварить карамель. Убавить огонь, добавить в карамель кусочки шоколада и дать ему раствориться, затем влить сливки, перемешать деревянной лопаткой и выключить огонь.
    Приготовить глазурь: высыпать сахар в небольшую кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды и сварить карамель. Убавить огонь, добавить в карамель кусочки шоколада и дать ему раствориться, затем влить сливки, перемешать деревянной лопаткой и выключить огонь.
  • Шаг 9 Покрыть песочное кольцо шоколадной глазурью.
    Покрыть песочное кольцо шоколадной глазурью.
Оценить517
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Валентина
    Валентина

     Юлия, спасибо за рецепт! Выручил, когда быстро нужен был тортик🍰 Вкуусно!

    • Ольга ВВ
      Ольга ВВ

       Быстро, просто, ВКУСНО!!!!!😃

      • Annikiya
        Annikiya

         а можно вместо сливок молоко?

        • C
          Chychyndra

           А я сделала печеньки.СУПЕР!!!!😋💖

          • Елена
            Елена

             Моё кольцо в духовке! pooh_lol

            Оставить комментарий