+ 1000
+ 1000

Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт я взяла из "Bon Appetit" и немного изменила его. Он назывался "Кекс с сухофруктами  на желтках" (необходимо 5 желтков, я взяла 3 яйца). Возможно, кто-нибудь и приготовит этот кекс на желтках и поделится своими впечатлениями.

Ингредиенты

125 г сливочного масла или маргарина + смазать форму
100 г коричневого сахарного песка.
3 яйца или 5 желтков.
мука 1 граненый стакан.
1 ч.л. разрыхлителя.
300 г сухофруктов(я брала курагу, инжир, клюкву, изюм)
коньяк для сухофруктов.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Разогреть духовку до 180 гр. Сухофрукты промыть, порезать, залить коньяком и дать впитаться алкоголю в сухофрукты.
На весь экран
шаг 2/5
Сливочное масло взбить с сахаром и по одному добавить 3 яйца или 5 желтков.
На весь экран
шаг 3/5
Затем добавить муку, которую просеять с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 4/5
Сухофрукты отжать, слегка припудрить (чтобы не осели на дне кекса) и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 5/5
Форму смазать маслом выложить в нее массу. Выпекать 30-45 мин. (готовность проверить зубочисткой). Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
vgg.26
vgg.26
8 месяцев назад

Сейчас испекла кекс по этому рецепту. Огромнейшее спасибо! Я потрясена! Красиво, безумно веусно! 😃 Не знаю как добавить фото, но очень хочется похвастать!)))))

Ангелина Шевченко
Ангелина Шевченко
3 года назад

Здравствуйте, надо ли курагу разрезать на кусочки?

katja-katerina
katja-katerina
3 года назад
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Катерина, 🌺 кексик,вижу, 😉 удался! 😇 Мне очень 💖 нравятся кексы с сухофруктами,поэтому 😃 голосую!

katja-katerina
katja-katerina
3 года назад
ТатьянаS,

спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень яркий и аппетитный кексик!😋😊

katja-katerina
katja-katerina
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

уж поверьте, аппетитный и вкусный

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
6 лет назад

Очень красивый кексик, разрез просто замечательный!🌺

katja-katerina
katja-katerina
6 лет назад
Pugsy (Светлана),

спасибо,я старалась!!!pooh_lol

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
6 лет назад
katja-katerina,

Сразу видно. Отличная работа. 💐💖

katja-katerina
katja-katerina
6 лет назад
Pugsy (Светлана),

спасибо.

katja-katerina
katja-katerina
6 лет назад
Pugsy (Светлана),

сама не ожидала такой красотыpooh_lol