Сырники

02 сентября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Полученный мною в ходе большого числа проб и ошибок рецепт больших, "пузатых", но в то же время очень нежных не мучных сырников! Поистине, любой отличный день должен начинаться с такого вкусного завтрака :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог225упаковка
манная крупа2ст. л.
сахар1ст. л.
изюмпо вкусу
мукапо вкусу
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки7521г
8356.67% от дневной нормы
Жиры4052г
5065.00% от дневной нормы
Углеводы962г
320.67% от дневной нормы
Калории71832кКал
2993.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Миксером хорошо взбить желток.
Шаг 1
Добавить к творогу взбитые желтки, манку, сахар и изюм.
Шаг 2
Из полученной смеси руками формировать сырники, обваливая их в муке.
Шаг 3
Обжаривать на сковородке с разогретым оливковым маслом примерно по 5 мин. с каждой стороны.
Шаг 4
Готовые сырники выложить на салфетку/кухонное полотенце и накрыть ещё одной, чтобы впитать лишнее масло.