Видеорецепты по теме
Бисквитный торт с белыми грибами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Белые грибочки можно заменить и шампиньонами.
Ингредиенты
Тесто:
грибы 500 г
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
перец чёрный
оливковое масло для обжарки
яйца 3 шт.
мука 1стакан - 250 мл
сметаны 100 г
сахар 1 ч. ложка
2/3 ч. ложки соли
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
Сырный крем:
сливки (10~20%) 300 г
копчёный колбасный сыр 500 г
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Очищенные и помытые грибы нарезать произвольно, спассеровать репчатый лук и морковь на оливковом масле, добавить грибы, обжарить 5 мин. на сильном огне, потом убавить огонь и тушить около 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Сметану и яйца смешать, добавить соль, сахар, просеять муку и разрыхлитель. Тесто получается по густоте как сметана. Смешать грибы с тестом.
На весь экран
шаг 2
В смазанную маслом или застеленную пергаментом бумагу вылить тесто и оставить в разогретую духовку 180 градусов на 40-45 мин., проверять палочкой. Остудить бисквит полностью.
На весь экран
шаг 3
Копчёный сыр очистить от корочки, натереть на тёрке. Сливки довести до кипения и добавить сыр, прогреть, помешивая, до полного растворения сыра.
На весь экран
шаг 4
Остывший бисквит разрезать вдоль и уложить в форму. Полить горячим сырным соусом. Уложить вторую половину бисквита и полить оставшимся соусом. Пространство по периметру тоже заполнить соусом.
На весь экран
шаг 5
Минимум через час можно кушать. Можно также его разогреть в микроволновке или в духовочке немножко.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо 🌸, все понравилось, даже не любителям грибов)))
Вот такой бисквит получается. Очень мягкий и уже сочный, за счет грибов наверное. Фото готового пирога у меня смазалось, у автора прекрасное!pooh_lol
Похож на мой!:)🌹
Приготовила такой! Очень вкусно! 😌🌷
Я очень рада,что понравился!
Точно 😄 похож на тортик))) 😎💖💗
пирог славный!😋