Чесночная фокачча с майораном и тыквенными семечками

04 сентября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Попробуйте один из моих собственных вариантов фокаччи. Особенность в том, что соль в тесто я не добавляла, а смешала ее с семечками, в которых обваливала готовое тесто! Вкус получается особенный. Предлагаю вашему вниманию!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
дрожжи свежие0.5упаковка
вода200г
мука350г
чеснок3зубчик
сахар1ч. л.
майоран1щепотка
тыквенные семечкипо вкусу

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы265г
88.33% от дневной нормы
Калории1297кКал
54.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Развести дрожжи в теплой воде, дать подойти.
Шаг 1
Чеснок мелко нарубить.
Шаг 2
Просеять муку + дрожжи + чеснок + майоран. Замесить тесто. Скатать, обмазать оливковым маслом и оставить подходить, накрыв полотенцем.
Шаг 3
Подготовить тыквенные семечки с солью для обсыпки.
Шаг 4
Когда тесто подойдет, вымесить его еще, обвалять в заготовленной смеси из семечек и соли, выложить на противень, придать форму, придавив пальцами и поставить запекать на 15-20 минут при 220*С.