Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Запеканка готовится легко и быстро....и получается довольно таки сытной!То что надо для ужина,особенно осеннего!))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории144кКал
    6.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
    Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке ссылка очень люблю этот рецепт!!!))
  • Шаг 1 Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
    Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 2 Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
    Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
  • Шаг 3 Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
    Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
  • Шаг 4 Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
    Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
  • Шаг 5 Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
    Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
  • Шаг 6 Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
    Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
  • Шаг 7 Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
    Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
  • Шаг 8 Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
    Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
  • Шаг 9 Рулетики залить молочно-яичной смесью.
    Рулетики залить молочно-яичной смесью.
  • Шаг 10 Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
    Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
  • Шаг 11 За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
    За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
  • Шаг 12 Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
    Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
Оценить538
0

Что готовим

блины
... на молоке
... с яйцом
простые ...
... с сыром
... с мясом
... с фаршем
... на сметане
куриные ...
мясные ...

Из чего готовим

... мясной
... мясная
... с фаршем

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Наташа Брик
    Наташа Брик

    Ой, Юля, так это я твою запеканочку недавно готовила))) Спасибо тебе за рецептик, вся запеканка ушла на "Ура!"=)

    • Яна
      Яна

      Юличка , отличная идея!!! 😊😊😊

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Ну...это очень вкусно!!!😋😊 Юлечка, замечательная идея!😘

        • не диетичная
          не диетичная

          вкусняшка неимоверная!!!😋😋

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Юльчик, очень сытно и так вкусно, до неприличия!!!😋😋😋 Ела и ела бы, но приходится по-чуть-чуть!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий