+ 1000
+ 1000

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Запеканка готовится легко и быстро....и получается довольно таки сытной!То что надо для ужина,особенно осеннего!))

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

10 блинов (по вашему любимому рецепту)
Начинка:
300-350 г фарша,
2 средних луковицы,
150 г грибов,
2-3 помидора,
зубчик чеснока,
растительное масло,
зелень,
соль,
специи по вкусу.
Заливка:
200 мл молока,
150 г сметаны,
2 яйца,
соль.
100-150 г твердого сыра для посыпки сверху.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
На весь экран
шаг 2/13
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 3/13
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
На весь экран
шаг 4/13
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
На весь экран
шаг 5/13
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
На весь экран
шаг 6/13
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
На весь экран
шаг 7/13
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
На весь экран
шаг 8/13
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
На весь экран
шаг 9/13
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
На весь экран
шаг 10/13
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
На весь экран
шаг 11/13
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
На весь экран
шаг 12/13
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
На весь экран
шаг 13/13
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Наташа Брик
Наташа Брик
6 лет назад

Ой, Юля, так это я твою запеканочку недавно готовила))) Спасибо тебе за рецептик, вся запеканка ушла на "Ура!"=)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Наташа Брик,

Наташень,очень рада что понравилась запеканка!!!😃А тебе спасибо за доверие!)))))

Яна
Яна
6 лет назад

Юличка , отличная идея!!! 😊😊😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Яна ,

Яночка,благодарю!!!😘💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ну...это очень вкусно!!!😋😊 Юлечка, замечательная идея!😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolТанюша,Зайка,спасибо!!!😘💖

не диетичная
не диетичная
6 лет назад

вкусняшка неимоверная!!!😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
не диетичная,

😊pooh_lolБольшое спасибо за поддержку!💐

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Юльчик, очень сытно и так вкусно, до неприличия!!!😋😋😋 Ела и ела бы, но приходится по-чуть-чуть!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
ВикторияS,

Вот и я...по грамуськи😋но частоpooh_lolСпасибо Викуль!😘💖

Показать еще комментарии