+ 1000
+ 1000

Творожно-кокосовый брауни

Ингредиенты

Шоколадный слой:
120 г сливочного масла
220 г черного шоколада
3 яйца
120 г сахара
100 г муки
1/2 ч.л. соды
щепотка морской соли
----
Творожно-кокосовый слой:
200 г творога
200 г нежирной сметаны (или сливок)
2 яйца
100 г кокосовой стружки
сахар по вкусу (я добавила стевию)
ванильный экстракт 1 ч.л.
----
Ганаш:
150 г черного шоколада
150 г сливок
3 ст.л. капель белого шоколада
----
Разъемная форма диаметром 26 см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2/9
Яйца взбить с сахаром 5 минут миксером, чтобы масса увеличилась в 2 раза. Добавить просеянную муку, соду,соль. Соединить с шоколадом. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 3/9
Творог перетереть (или взбить блендером), сметану, яйца, сахар смешать. Добавить кокосовую стружку, ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 4/9
Духовку разогреть до 175 С. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
На весь экран
шаг 5/9
Выливаем половину шоколадного теста, разравниваем, дальше творожную начинку и сверху остальное шоколадное тесто.
На весь экран
шаг 6/9
Выпекать около 40-45 минут, готовность проверить зубочисткой, она должна остаться почти сухой.
На весь экран
шаг 7/9
Дать остыть в форме.
На весь экран
шаг 8/9
Для ганаша: шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть брауни с помощью силиконовой лопатки, сверху украсить каплями белого шоколада. Отправить в холодильник минимум на 1 час.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Nina
Nina
6 лет назад

V torte vsyo moyo💗a chto esli dobavit jirnie slivki ili jirnuyu smetanu?

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Nina,

можно и жирные сливки или сметану добавить, от этого он не проиграет)😄

Nina
Nina
6 лет назад
Kskz (Лиля),

spasibo💐

Катерина
Катерина
6 лет назад

Всё, моя семья на Новый год обойдется без лишнего салатаpooh_lol - я уж лучше такую красотень приготовлю (побалую себя - грешна, люблю вкус кокоса😊 ).

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Катерина,

Очень рада что понравился рецепт, угощайтесь!!😄💐

Катерина
Катерина
6 лет назад

Красивый пирог и очень вкусный!😍🌺

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Катерина,

спасибо, Катя!!🌸💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Шоколадный и творожный - это для меня!!! Фото на высоте, как и всегда!😊😘

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо тебе! Шоко-творог это вкусно))🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Лилечка, 🌷 ты молодец,что такой красивейший 😍 брауни сотворила))) 😃

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое! Да красивый получился😄

Показать еще комментарии