Зеленый рулет с творожной начинкой
Описание рецепта
Замечательный рецепт который очень просто приготовить, как на праздник, так и на каждый день! Этот рулетик, не калорийный с начинками можно экспериментировать!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий1упаковка
- мука3ст. л.
- творог200упаковка
- яйца куриные4шт.
- перец маринованный1шт.
- чеснок1стакан
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6732г7480.00% от дневной нормы
- Жиры3625г4531.25% от дневной нормы
- Углеводы884г294.67% от дневной нормы
- Калории64368кКал2682.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шпинат перебрать, опустить на несколько. минут в кипящую подсоленную воду, далее вынуть и переложить в ледяную воду.
- Шаг 1
Массу отжать и взбить с желтками...
- Шаг 2
Белки взбить в пену...
- Шаг 3
Далее в шпинатную массу аккуратно ввести белки.
- Шаг 4
Осторожно смешать.
- Шаг 5
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить массу, разровнять. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Достать шпинатный лист и свернуть его в рулет...
- Шаг 6
Для начинки творог смешать с чесноком и сливками, посолить, поперчить и перемешать. Слегка остывший пласт развернуть и смазать творожной массой. В серединку положить полосочки перца...
- Шаг 7
Свернуть в рулет! И положить в холодильник на несколько часов!!!
- Шаг 8
Приятного аппетита!