+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

6-8 картофелин
2 луковицы
оливковое масло
соль
1/2 стручка горького перца
1,5 литра воды
200 мл. сливок (10%)
100 г грудинки (можно бекона),
100 г твердого сыра,
1 яблоко
рубленная зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Лук и картофель очистить, нарезать кубиками. В кастрюле разогреть оливковое масло и жарить лук, затем добавить картофель, перец нарезанный полосками и продолжить жарить минут 5-10. Влить воду, посолить и варить 20 минут.
На весь экран
шаг 2/3
Грудинку нарезать тонкими полосками и жарить на сковороде без масла, до румяной корочки. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, грудинку убрать со сковороды и на вытопившемся жире обжарить яблоки.
На весь экран
шаг 3/3
В суп влить сливки и дать закипеть. Из супа сделать с помощью миксера пюре. Поставить на плиту. Сыр натереть на терке и при помешивании растворить в супе. Суп разлить по тарелкам, выложить обжаренные грудинку и яблоки. Посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
6 лет назад

Не могу пройти мимо супов-пюре, очень люблю! А тут ещё и с грудинкой, и с сыром, мммм! И подача действительно красивая!

Elena.K.
Elena.K.
6 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, спасибо😊. Попробуйте, очень вкусный суп🌻.

Jenny
Jenny
6 лет назад

Какая подача)))

Elena.K.
Elena.K.
6 лет назад
Jenny,

Спасибо. Я старалась.😊

перейти к шагам