Печенье "Морские ракушки"

Печенье "Морские ракушки"

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это печенье из моего детства! Помню, как накануне праздников мы дружно мыли пол, украшали комнаты, вешали новые шторы...Потом мама заводила тесто и весь вечер пекла печенье! А мы с братом ложились спать в радостном предвкушении...Утром, первым делом, мчались на кухню! Там стоял огромный тазик с ракушками! Завтрак начинался с праздничного чаепития! В течение дня, наши руки не раз "ныряли" в заветный тазик, оторваться от этой вкусноты не было никакой возможности!!! Я всегда спрашивала маму- А почему ракушки морские? А мама отвечала- потому что они похожи на настоящие! Я разглядывала каждый печеник, с удовольствием закладывала его в рот и представляла , что я на море!..... Детство давно закончилось...Теперь наши дети лакомятся морскими ракушками и не только по праздникам! Наше любимое печенье полюбилось и им!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры331г
    413.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории3015кКал
    125.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Растереть масло (маргарин) с мукой.

    Растереть масло (маргарин) с мукой.

  • Шаг 1 В стакан с холодной водой добавить уксусную эссенцию, размешать и вылить в тесто.

    В стакан с холодной водой добавить уксусную эссенцию, размешать и вылить в тесто.

  • Шаг 2 Замесить тесто.

    Замесить тесто.

  • Шаг 3 Положить тесто в целлофановый мешочек и убрать на 30 минут в холодильник.

    Положить тесто в целлофановый мешочек и убрать на 30 минут в холодильник.

  • Шаг 4 Достать тесто из холодильника, через 30 минут, и отрезать кусочек для раскатки.

    Достать тесто из холодильника, через 30 минут, и отрезать кусочек для раскатки.

  • Шаг 5 Тесто тонко  раскатать.

    Тесто тонко раскатать.

  • Шаг 6 Положить, на раскатанную лепешку, тарелку и вырезать ровный круг.

    Положить, на раскатанную лепешку, тарелку и вырезать ровный круг.

  • Шаг 7 Нарезать треугольнички.

    Нарезать треугольнички.

  • Шаг 8 На широкую часть каждого треугольника положить начинку.

    На широкую часть каждого треугольника положить начинку.

  • Шаг 9 Закатать ракушки.

    Закатать ракушки.

  • Шаг 10 Выложить ракушки на сухой лист. Не смазывать!!! Запекать при температуре 180 градусов до подрумянивания. Снимать печенье с листа  надо сразу, горячим! Готовое печенье посыпать сахарной пудрой! 
Приятного аппетита!

    Выложить ракушки на сухой лист. Не смазывать!!! Запекать при температуре 180 градусов до подрумянивания. Снимать печенье с листа надо сразу, горячим! Готовое печенье посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Оценить515
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т

    Красивое 😊 название у мини рогаликов))) 😉 Моя мама крупные 😎дрожжевые пекла...🌸

    Оставить комментарий