
Печенье "Морские ракушки"
Описание рецепта
Это печенье из моего детства! Помню, как накануне праздников мы дружно мыли пол, украшали комнаты, вешали новые шторы...Потом мама заводила тесто и весь вечер пекла печенье! А мы с братом ложились спать в радостном предвкушении...Утром, первым делом, мчались на кухню! Там стоял огромный тазик с ракушками! Завтрак начинался с праздничного чаепития! В течение дня, наши руки не раз "ныряли" в заветный тазик, оторваться от этой вкусноты не было никакой возможности!!! Я всегда спрашивала маму- А почему ракушки морские? А мама отвечала- потому что они похожи на настоящие! Я разглядывала каждый печеник, с удовольствием закладывала его в рот и представляла , что я на море!..... Детство давно закончилось...Теперь наши дети лакомятся морскими ракушками и не только по праздникам! Наше любимое печенье полюбилось и им!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное400г
- вода1стакан
- уксусная эссенция1ст. л.
- сухофруктыпо вкусу
- вареньепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры331г413.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории3015кКал125.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растереть масло (маргарин) с мукой. - Шаг 1
В стакан с холодной водой добавить уксусную эссенцию, размешать и вылить в тесто. - Шаг 2
Замесить тесто. - Шаг 3
Положить тесто в целлофановый мешочек и убрать на 30 минут в холодильник. - Шаг 4
Достать тесто из холодильника, через 30 минут, и отрезать кусочек для раскатки. - Шаг 5
Тесто тонко раскатать. - Шаг 6
Положить, на раскатанную лепешку, тарелку и вырезать ровный круг. - Шаг 7
Нарезать треугольнички. - Шаг 8
На широкую часть каждого треугольника положить начинку. - Шаг 9
Закатать ракушки. - Шаг 10
Выложить ракушки на сухой лист. Не смазывать!!! Запекать при температуре 180 градусов до подрумянивания. Снимать печенье с листа надо сразу, горячим! Готовое печенье посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря

Кейтеринг выходит на новый уровень — на поляну маркетплейсов

Что есть при гриппе и ОРВИ, чтобы восстановиться быстрее — напомнили в Роспотребнадзоре



















Комментарии
1Красивое 😊 название у мини рогаликов))) 😉 Моя мама крупные 😎дрожжевые пекла...🌸