Яблочное повидло
Описание рецепта
Нынешняя осень щедра на урожай яблок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок300г
- гвоздика4шт.
- корица2шт.
- яблоки1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы310г103.33% от дневной нормы
- Калории1246кКал51.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки нежно собираем, моем, очищаем, удаляем сердцевину. Режем дольками произвольно, особенно не фанатеем - пусть будут разной величины.
- Шаг 1
Укладываем в ёмкость, засыпаем сахаром, ставим варить.
- Шаг 2
Варим 40 мин. иногда снимаем пенку. Как только яблочные дольки стали мягкими - берем ( как это сказать по русски), давилку с отверстиями для приготовления картофельного пюре(поправьте меня, я не знаю, как это называется) и начинаем разминать и мешать одноврЕменно. Для маленьких деток можно сделать однородное пюре, для всех остальных рекомендую не фанатеть и не раздалбливать все яблоки а оставить микс, В готовом виде можно использовать, так же, как начинку к пирогам.
- Шаг 3
Готовое повидло разлить по стерелизованным банкам.