Лаваш с яйцом, селедкой и зеленью — отличный вариант полезной закуски, к тому же готовится такая закуска очень просто и быстро. За счет богатого содержания витаминов и минералов, жиров и белков сельдь является ценным продуктом питания. При приготовлении лаваша с селедкой и яйцом главное — не пересушить яйца, они должны остаться сочными, получается что-то вроде взбитого омлета, англичане называют это scramble eggs. Горчица придаст закуске пикантную остроту, кроме того ее вкус отлично сочетается со вкусом сельди. Петрушка добавит блюду ярких красок, витаминов и, конечно же, вкуса лета. Вот такую оригинальную закуску можно приготовить всего за несколько минут!
