Свинина с глазурью из лайма

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

28 сентября 2014

Свинина с глазурью из лайма

03 февраля 2014

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Быстрый и вкусный рецепт для филе свинины.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

свинина

700 г

масло растительное

1 ст. л.

Маринад:

соевый соус

4 ст. л.

мед жидкий

4 ст. л.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

1 шт.

имбирь

Ингредиент

У имбиря сильный, острый «перцовый» вкус, иногда его даже используют вместо перца чили.

2 ст. л.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

2 зубчика

черный перец

перец черный

Ингредиент

Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.

½ ч. л.

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

основные блюда мясо выпекать, запекать

1 шт.

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Смешаем в емкости все ингредиенты для маринада. 1/4 cтак.соевый соус, 1/4 cтак. жидкий мед, 2 ч.л цедра лайма, 3 стол.л сок лайма, 1 маленькая луковица, порубить, 2 стол.л имбирь на терке, 2 дольки чеснока, порубить, 1/2 ч.л черный перец.

На весь экран

шаг 2

Добавить свинину, перевернуть чтоб она была в маринаде и поставить, закрыв пленкой в холодильник на час или более. Я для усиления вкуса мариную утром и к ужину ее готовлю.

На весь экран

шаг 3

Обжарить на растит. масле маринованную свинину слегка. Переложим в жаропрочную посуду, выльем маринад на эту же сковороду и прокипятим примерно 1 мин.

На весь экран

шаг 4

Поставим свинину в горячую духовку на 200 гр и готовим примерно 20 мин. по рецепту, я до полной готовности довожу. Это 45 мин. Достанем из духовки, дадим ей постоять 5 мин. и после разрезаем на порции.

На весь экран

шаг 5

Подаем к столу с соусом маринадом. Приятного аппетита.

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Тэги рецепта

Комментарии — 95

Анна

27.04.2014 09:43:24

Очень вкусно! Мой мужчина в восторге!🌷

27.04.2014 16:38:10

Анна,

как замечательно и приятно😋

09.02.2014 17:59:18

Оч.вкусно выглядит😍спасибо за фотоотчет😋

МаринаL

09.02.2014 16:45:54

Алечка, все очень вкусно, впрочем,как и всегда!😋😋Спасибо!😘Фото добавила🌺

09.02.2014 17:58:03

МаринаL,

спасибо Марина😍😘

08.02.2014 20:27:04

оч. вкусно😍главное что понравилось!!! качество уже дело 10😋

Настасья

08.02.2014 19:32:32

Аля, я пришла с отчетом😊 Прошу прощения за качество фото, т.к. делала го поздно вечером и не было сил убедиться в качестве! Муж был в восторге, просил добавкуpooh_lol Сама мясо я не ем, т.к. все мясное на муже экспериментирую, а .ему с мясом трудно угодитьpooh_lol Очень сочно получилось! Спасибо за рецепт!