+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Баклажановый дип с сыром

Баклажановый дип с сыром
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно не хватает. Я хочу предложить вам быструю закуску, всего 30 минут и вы ощутите блаженство от этого нежного баклажанового дипа :) Если рецепт вам понравился, кликните, пожалуйста, сердечко :) Спасибо :)

Ингредиенты
- 2 баклажана (около 600 г)
- 100 г твердого сыра
- укроп (количество по вкусу)
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки майонеза или сметаны
- соль, перец
- белый хлеб.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кубиками. Обжарить баклажаны на разогретой сковороде с растительным маслом (лучше брать большую сковороду, тогда баклажаны обжарятся быстрее). Обжаривать, периодически помешивая, около 10 минут до мягкости баклажанов.
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кубиками. Обжарить баклажаны на разогретой сковороде с растительным маслом (лучше брать большую сковороду, тогда баклажаны обжарятся быстрее). Обжаривать, периодически помешивая, около 10 минут до мягкости баклажанов.
На весь экран
В это время можно сделать тосты. Для этого нарезать хлеб ломтиками, обрезать корочку и нарезать ломтики небольшими прямоугольниками. Сковороду, с помощью салфетки, слегка смазать маслом и подсушить на ней тосты.
В это время можно сделать тосты. Для этого нарезать хлеб ломтиками, обрезать корочку и нарезать ломтики небольшими прямоугольниками. Сковороду, с помощью салфетки, слегка смазать маслом и подсушить на ней тосты.
На весь экран
Обжаренные баклажаны выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а также для того, чтобы они быстрее остывали.
На весь экран
В чашу блендера выложить баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Взбить блендером до однородной пышной массы.
В чашу блендера выложить баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Взбить блендером до однородной пышной массы.
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с баклажановой массой, добавить майонез или сметану, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с баклажановой массой, добавить майонез или сметану, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
На весь экран
Все, дип готов, можно подавать его вместе с хрустящими тостами. Приятного аппетита!
Все, дип готов, можно подавать его вместе с хрустящими тостами. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Алена, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо! 😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, на здоровье! Фото аппетитное! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Алёна,очень 😄 вкусно!!! И много сыра))) pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
ТатьянаS,

спасибо, Таня! Ну без сыра я никак не могу :)))

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ais20_Алёнушка,

Да у нас 😜 сыр главнее мяса в доме))) 😎

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
ТатьянаS,

да уж, мясо может закончиться, но сыр никогдаpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ais20_Алёнушка,

Вот это про 😇 нас точно!!! 😍 Натираю в мисочку сыр и держу в холодильнике,чтобы потом 😆 не отвлекаться))) 🐾

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Аленушка, классный рецепт! Действительно, прям палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно приготовить. Беру в копилочку, голосую.

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо, Наташа! Пользуйся на здоровье!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Я с отчетом - очень вкусно! Спасибо! От себя добавила еще грецкие орехи и горчично-апельсиновый соус. 💖🌺🌺🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лена, как приятно! Ты такие интересные нотки добавила в дип :) На здоровье! Рада что понравился!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вкусненько!😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Таня!

Показать еще комментарии