+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажановый дип с сыром

Баклажановый дип с сыром
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно не хватает. Я хочу предложить вам быструю закуску, всего 30 минут и вы ощутите блаженство от этого нежного баклажанового дипа :) Если рецепт вам понравился, кликните, пожалуйста, сердечко :) Спасибо :)

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

- 2 баклажана (около 600 г)
- 100 г твердого сыра
- укроп (количество по вкусу)
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки майонеза или сметаны
- соль, перец
- белый хлеб.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192554 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кубиками. Обжарить баклажаны на разогретой сковороде с растительным маслом (лучше брать большую сковороду, тогда баклажаны обжарятся быстрее). Обжаривать, периодически помешивая, около 10 минут до мягкости баклажанов.
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кубиками. Обжарить баклажаны на разогретой сковороде с растительным маслом (лучше брать большую сковороду, тогда баклажаны обжарятся быстрее). Обжаривать, периодически помешивая, около 10 минут до мягкости баклажанов.
На весь экран
шаг 2
В это время можно сделать тосты. Для этого нарезать хлеб ломтиками, обрезать корочку и нарезать ломтики небольшими прямоугольниками. Сковороду, с помощью салфетки, слегка смазать маслом и подсушить на ней тосты.
В это время можно сделать тосты. Для этого нарезать хлеб ломтиками, обрезать корочку и нарезать ломтики небольшими прямоугольниками. Сковороду, с помощью салфетки, слегка смазать маслом и подсушить на ней тосты.
На весь экран
шаг 3
Обжаренные баклажаны выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а также для того, чтобы они быстрее остывали.
На весь экран
шаг 4
В чашу блендера выложить баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Взбить блендером до однородной пышной массы.
В чашу блендера выложить баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Взбить блендером до однородной пышной массы.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с баклажановой массой, добавить майонез или сметану, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с баклажановой массой, добавить майонез или сметану, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Все, дип готов, можно подавать его вместе с хрустящими тостами. Приятного аппетита!
Все, дип готов, можно подавать его вместе с хрустящими тостами. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
24.08.2015 15:14:50

Алена, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо! 😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
24.08.2015 15:17:29
Жанна Тихонова,

Жанна, на здоровье! Фото аппетитное! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
01.10.2013 01:43:36

Алёна,очень 😄 вкусно!!! И много сыра))) pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.10.2013 17:04:53
ТатьянаS,

спасибо, Таня! Ну без сыра я никак не могу :)))

ТатьянаS
ТатьянаS
03.10.2013 23:15:51
ais20_Алёнушка,

Да у нас 😜 сыр главнее мяса в доме))) 😎

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.10.2013 23:17:14
ТатьянаS,

да уж, мясо может закончиться, но сыр никогдаpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
03.10.2013 23:20:04
ais20_Алёнушка,

Вот это про 😇 нас точно!!! 😍 Натираю в мисочку сыр и держу в холодильнике,чтобы потом 😆 не отвлекаться))) 🐾

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
04.10.2013 00:42:59
МарциПанка
МарциПанка
29.09.2013 23:45:53

Аленушка, классный рецепт! Действительно, прям палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно приготовить. Беру в копилочку, голосую.

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.10.2013 17:05:16
МарциПанка,

Спасибо, Наташа! Пользуйся на здоровье!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
29.09.2013 21:49:42

Я с отчетом - очень вкусно! Спасибо! От себя добавила еще грецкие орехи и горчично-апельсиновый соус. 💖🌺🌺🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.10.2013 17:06:18
Елена Ковач (kovachev),

Лена, как приятно! Ты такие интересные нотки добавила в дип :) На здоровье! Рада что понравился!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.09.2013 21:39:24

Вкусненько!😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.10.2013 17:06:27
Снежинка Татьяна,

спасибо, Таня!

Показать еще комментарии