Плов с зеленым горошком
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.
Ингредиенты
1 стакан (250 мл) риса басмати
3-4 ложки растительного масла
1 горсть кешью, миндаля или арахиса (порубить)
1/2 ст. изюма
1 ч.л. индийского тмина
2 ч.л. зеленого горького перца (очистить от семян и мелко нарезать)
1 ч.л. натертого имбирного корня
1 ст. воды
1/2 стакана свежего зеленого горошка (у меня замороженный)
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. гарам масалы
соль
измельченная свежая зелень или сухие пряные травы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть масло в сотейнике, добавить орехи и жарить помешивая до золотистого цвета. Вынуть шумовкой.
На весь экран
шаг 2
Всыпать в сотейник семена тмина, острый перец, и имбирь. Помешивая поджарить. Добавить рис и обжаривать еще 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Влить воду, добавить горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, травы и соль.
Довести до кипения, сделать минимальный огонь, закрыть плотно крышкой. Готов рис будет через 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4
Выключить огонь и оставить рис еще на 5 минут.
Перед подачей всыпать жареные орехи и взрыхлить рис вилкой.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
мммммм, очень вкусный и быстрый рецепт ! спасибо! 🌻🌻🌻
Спасибо, рис правда, очень вкусный и ароматный.
Какой богатый 😃 остренький состав 😚 у плова! 🍀
Татьяна, спасибо🌻🌻🌻. очень вкусный получается рис. Дочка уже третий раз подряд 😌просит приготовить.
Вот это самая 😃 главная похвала))) 😍😘💖
Как ароматно!!!😋😋😋
Ирина, спасибо🌸🌷🌹
Как вкусно!😃
Татьяна, спасибо🌻🌺🍁
😊 Идея замечательная! 😃
Яна, спасибо!💐🌸🌷