Плов с зеленым горошком
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.
Ингредиенты
1 стакан (250 мл) риса басмати
3-4 ложки растительного масла
1 горсть кешью, миндаля или арахиса (порубить)
1/2 ст. изюма
1 ч.л. индийского тмина
2 ч.л. зеленого горького перца (очистить от семян и мелко нарезать)
1 ч.л. натертого имбирного корня
1 ст. воды
1/2 стакана свежего зеленого горошка (у меня замороженный)
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. гарам масалы
соль
измельченная свежая зелень или сухие пряные травы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть масло в сотейнике, добавить орехи и жарить помешивая до золотистого цвета. Вынуть шумовкой.
На весь экран
шаг 2
Всыпать в сотейник семена тмина, острый перец, и имбирь. Помешивая поджарить. Добавить рис и обжаривать еще 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Влить воду, добавить горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, травы и соль.
Довести до кипения, сделать минимальный огонь, закрыть плотно крышкой. Готов рис будет через 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4
Выключить огонь и оставить рис еще на 5 минут.
Перед подачей всыпать жареные орехи и взрыхлить рис вилкой.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
мммммм, очень вкусный и быстрый рецепт ! спасибо! 🌻🌻🌻
Спасибо, рис правда, очень вкусный и ароматный.
Какой богатый 😃 остренький состав 😚 у плова! 🍀
Татьяна, спасибо🌻🌻🌻. очень вкусный получается рис. Дочка уже третий раз подряд 😌просит приготовить.
Вот это самая 😃 главная похвала))) 😍😘💖
Как ароматно!!!😋😋😋
Ирина, спасибо🌸🌷🌹
Как вкусно!😃
Татьяна, спасибо🌻🌺🍁
😊 Идея замечательная! 😃
Яна, спасибо!💐🌸🌷