+ 1000
+ 1000

Крем-суп из цветной капусты с фасолью и беконом

Крем-суп из цветной капусты с фасолью и беконом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Кто сказал, что невозможно приготовить суп за полчаса? Легко! Минимум ингредиентов, времени и усилий. Получается прекрасное согревающее первое, нежный суп с бархатной текстурой и привкусом дымка от грудинки. Чабрец прекрасно сочетается с фасолью и всеми бобовыми, но можно попробовать и другие травки. Суп понравился всем домашним, поэтому незамедлительно делюсь!

Пищевая ценность порции

464
кКал
19%
Белки19 г
Жиры28 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Название
1200 г
400 г
1 шт.
2 зубчика
200 г
800 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить мелко порубленный лук и чеснок до легкой золотистости.
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить мелко порубленный лук и чеснок до легкой золотистости.
На весь экран
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
На весь экран
Отправить ее в кастрюлю и обжаривать пару минут.
Отправить ее в кастрюлю и обжаривать пару минут.
На весь экран
Фасоль промыть, отложить 3 ложки.
Фасоль промыть, отложить 3 ложки.
На весь экран
Остальное добавить в кастрюлю. Налить чистую воду и накрыть крышкой.
Остальное добавить в кастрюлю. Налить чистую воду и накрыть крышкой.
На весь экран
Когда вода закипит, посолить, поперчить и добавить чабрец. Прикрыть крышкой и варить на небольшом огне 10-15 минут до мягкости капусты.
Когда вода закипит, посолить, поперчить и добавить чабрец. Прикрыть крышкой и варить на небольшом огне 10-15 минут до мягкости капусты.
На весь экран
Грудинку нарезать на небольшие кубики.
Грудинку нарезать на небольшие кубики.
На весь экран
Слегка обжарить на разогретой сковороде без добавления масла.
Слегка обжарить на разогретой сковороде без добавления масла.
На весь экран
Суп взбить в блендере. Разлить по тарелкам, добавить отложенную ранее фасоль и обжаренный бекон. Сверху можно присыпать порубленной зеленью петрушки.
Суп взбить в блендере. Разлить по тарелкам, добавить отложенную ранее фасоль и обжаренный бекон. Сверху можно присыпать порубленной зеленью петрушки.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Маш,я всегда 😌 дома держу такую фасольку в баночках 😉 ...,очень удобная вещь! 😃 Супчик очень хорош! 😊

Лидия
Лидия
7 лет назад

В следующий раз буду голосовать на компе... На смартфоне слишком мелкий текст и иногда глючит. А супчик уже попробовала. Супер!!!😌😍

ярослава
ярослава
7 лет назад

что-то меня на супчик потянуло!😋

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад
ярослава,

Благодарю за голос!

Надежда
Надежда
7 лет назад

Очень вкусный супчик,Машенька,удачи тебе в конкурсе!💗💐😘

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! Надеюсь, что на этом этапе тоже будет много призовых мест и всех отметят за старания.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Машенька, какие вкусные ингредиенты!!😊 Мне однозначно понравится!😃

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшик, спасибо!

Показать еще комментарии