Особенности рецепта: Сладкие яйца из желе в скорлупе — пасхальный десерт-сюрприз

🟢 Быстро 🔥 124 ккал 🟡 6 ч мин 🧡 Количество порций 10. Автор Марина.

Сладкие яйца из желе в скорлупе — пасхальный десерт-сюрприз

14 июля 2026

Время приготовления 6 ч

Описание рецепта

Внутри — желе трёх цветов с орешками, снаружи — обычное яйцо. Дети не могут угадать, что внутри, пока не начнут чистить. Отличная пасхальная идея, которая не требует сложных ингредиентов.

Слово редактора

Сладкие яйца — пасхальный десерт, при котором внутри настоящей яичной скорлупы прячется многослойное желе с орешками. Содержимое яиц сливают, скорлупу кипятят, а затем послойно заполняют желе разных вкусов. После застывания гости чистят яйцо и обнаруживают сюрприз. Подходит как угощение для детей и как оригинальное пасхальное украшение стола. Желе можно брать любых сочетающихся вкусов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные10шт.
желе красное1упаковка
желе желтое1упаковка
желе зеленое1упаковка
кешью1горсть

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории124кКал
5.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Аккуратно проделать в яйцах острым ножом небольшие отверстия, не повреждая скорлупу, и слить содержимое в миску — в этом рецепте оно не нужно.
Чтобы проколоть скорлупу ровно, слегка постучите по месту прокола тупой стороной ножа перед тем, как делать отверстие.
Шаг 2
Прокипятить пустые скорлупки в течение нескольких минут, затем дать им обсохнуть.
Ставьте скорлупки в яичный лоток или небольшие стаканы, чтобы они не опрокидывались при заливке.
Шаг 3
Развести первый вид желе в чашке согласно инструкции на упаковке, залить в скорлупки на треть объёма и поставить в холодильник до полного застывания.
Следите, чтобы желе успело немного остыть до комнатной температуры перед заливкой — слишком горячее может треснуть скорлупу.
Шаг 4
Развести второй вид желе, залить также на треть, добавить орешки и убрать в холодильник до застывания.
Орешки добавляйте в уже слегка загустевшее желе, иначе они осядут на дно.
Шаг 5
Развести третий вид желе, залить оставшееся пространство и снова убрать в холодильник до полного застывания.
Убедитесь, что каждый слой полностью застыл перед заливкой следующего — иначе слои смешаются.
Шаг 6
Когда последний слой застынет, украсить скорлупку по желанию и подать как пасхальный десерт.
Украшать можно пищевыми красителями, съедобным декором или просто оставить скорлупу как есть.

На заметку

Готовые яйца храните в холодильнике до подачи. Чтобы гости оценили сюрприз, не раскрывайте секрет заранее — пусть чистят сами. По этому рецепту можно делать любые сочетания вкусов желе; фото готовых яиц в разрезе помогут выбрать цветовую комбинацию. Оставшиеся желтки и белки используйте для бисквита или омлета.

Оценить517

Марина