+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хрустящие палочки с чесноком и сыром Джюгас

Хрустящие палочки с чесноком и сыром Джюгас
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Чесно говоря делала печенье для себя и подруги - к вину, а съели его дети) мы даже не ожидали такого успеха у малышни! Оно очень хрустящее и ароматное! Без Джюгаса - никак, он дает ту пикантность и аромат)

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

200 г муки
100 г Джюгаса с выдержкой 18 мес или более
2 зубчика чеснока
100 г мягкого сливочного масла
1 ст ложка коньяка
1 ч ложка соли
3-4 ст ложки ледяной воды
приправы по вкусу (тмин,тимьян,кунжут)

Вам также пригодится
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
204235 ed4 square150
201866 ed4 square150
201865 ed4 square150
193077 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сыр трем на крупной терке.
Сыр трем на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем сыр, соль, масло, муку и чеснок. перемешиваем.
Смешиваем сыр, соль, масло, муку и чеснок. перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Влить коньяк, добавить приправы и еще раз размешать - будет суховатое тесто. Добавить ледяную воду и замесить тесто.
Влить коньяк, добавить приправы и еще раз размешать - будет суховатое тесто. Добавить ледяную воду и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать на столе, обильно присыпанном мукой. Нарезать на одинаковые полоски. Посыпать кунжутом по вкусу или травками.
Тесто раскатать на столе, обильно присыпанном мукой. Нарезать на одинаковые полоски. Посыпать кунжутом по вкусу или травками.
На весь экран
шаг 6
Выпекаем примерно 15 минут при 230 гр.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Goldie
Goldie
09.10.2014 04:47:04

Лиза, как думаете, вместо коньяка ром подойдет или пора идти в магазин пополнять запасы?

Liza Oliver
Liza Oliver
21.10.2014 10:57:37
Goldie,

пойдет😏

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.03.2014 12:39:43

Лиза, пришла со спасибо и отчетом. Очень вкусные палочки, ароматные, хрустящие! А главное быстро готовятся, но также быстро и съедаются😊
Спасибо большое!
Отчетик прилагается😋💗

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2014 17:24:07
ais20_Алёнушка,

Аленушка огромное спасибо за приятную новость) Классно вышло у тебя😃😃😃

Аня радуга
Аня радуга
18.02.2014 11:23:58

Лизонька пришла с отчетом. Очень вкусные и не хлопотные палочки. Смешала выстоянную брынзу и сыр. Очень было здорово!!! Готовила уже дважды. Спасибо большое за рецепт!!! 😃😃😃😍💗

Liza Oliver
Liza Oliver
24.02.2014 20:24:53
Аня радуга,

Дорогая моя спасибо)) вот тольок руки дошли до сайта(😰

ТатьянаS
ТатьянаS
06.10.2013 23:36:56

Так дети 😆 же не глупые))). pooh_lol Тоже любят похрустеть))) Вместо чипсов...красота! 😃

Liza Oliver
Liza Oliver
07.10.2013 03:20:10
ТатьянаS,

какие чипсы!! я ее отшлепаю за них 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
07.10.2013 22:02:38
Liza Oliver,

Вот и правильно! pooh_lol Молодец,мамочка!!! 😎🌹

Olga
Olga
06.10.2013 22:33:36

Лиз, я всё-таки их испекла без коньяка. И даже без сыра Джюгас😳 - не смогла его найти в нашем захолустье и заменила пармезаном. Может быть, получилось другое печенье, но мы с удовольствием похрустели. Очень быстро печенек не осталось, особенно увлекся мужpooh_lol, я даже не думала, что ему они настолько понравятся😍 Спасибо😘🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
07.10.2013 03:19:48
Olga,

ага и моему тоже очень понравилось, хотя я думал он отвергнет их) Олечка спасибо большое, а чего без коньяка то?! 😊

Olga
Olga
07.10.2013 14:34:44
Liza Oliver,

никаких особых причинpooh_lol просто потому что дома коньяка не оказалось😊

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 04:12:27
Olga,

ааа...а то вдруг по убеждениям pooh_lol

Показать еще комментарии