Итальянский лимонный пирог
Описание рецепта
Как вариант к лимону можно добавить апельсин, или сделать просто с апельсином
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- масло сливочное180г
- молоко1стакан
- яйцо2шт.
- лимонная цедра1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- глазурьпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории388кКал16.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло достать из холодильника, переложить в замесочное блюдо оставить, чтобы оно согрелось. К маслу добавить пшеничную муку, кукурузную муку, разрыхлитель, цедру лимона, сахар, соль все перемешать, затем ввести яйца, еще раз все перемешать.
- Шаг 1
В последнюю очередь влить стакан молока, тесто должно получиться по консистенции как сметана.
- Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и отправить в разогретую духовку. Выпекать 40 минут.
- Шаг 3
Пока печется пирог, приготовить глазурь. В сковороде с глубокими краями растопить 1 ч.л. сливочного масла, влить сок одного лимона, довести до кипения, затем всыпать 0,5 стакана сахара, кипятить 5 минут.
- Шаг 4
Пирог достать из духовки, переложить на тарелку.
- Шаг 5
По мере остывания несколько раз поливать глазурью, последний раз после полного остывания