Кекс со сливочной глазурью
Описание рецепта
Самый вкусный, самый ароматный, самый нежный кекс с цитрусовой ноткой. Очень сочный и пропитанный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана200г
- масло сливочное100г
- яйцо3шт.
- сахар1стакан
- мука2стакан
- апельсиновая цедрапо вкусу
- апельсинпо вкусу
- алкоголь2ст. л.
- глазурьпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы447г149.00% от дневной нормы
- Калории3390кКал141.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло взбить с сахаром и цедрой. По одному ввести яйца, тщательно взбивая. Затем порциями добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.
- Шаг 1
Тесто хорошо взбить миксером. Разложить тесто по формам или в одну большую форму для кекса и выпекать при t 180 С 25 ~ 45 минут (время зависит от размера формы).
- Шаг 2
Тем временем готовим пропитку: смешать сахар, сок и довести до кипения. Снять с плиты, влить алкоголь и перемешать.
- Шаг 3
Готовый горячий кекс (или кексики) залить сиропом прямо в форме и дать полностью остыть. Перед подачей покрыть сливочной глазурью (смешать сахарную пудру со сливками или молоком до консистенции сметаны).